Univerzalni pomoćnik multivarka spreman je pomoći vam ne samo pri pripremanju glavnih jela, već iu stvaranju složenih omiljenih deserta, kao što je npr. "Medovik" kolač.
Med slastica uz pomoć multivarke pripremljena je puno lakše nego izvorni desert, ali veličanstveni kekse iz multivarka razlikuju se od izvornika samo za bolje.
Torta "Med" u multivarhu
"Medovik" u multivarka će postati nježna, prozračna i meka, ako koristite sljedeći recept.
sastojci:
- jaja - 5 kom .;
- šećer - 250 g;
- brašno - 3 predmeta;
- med - 2 žlice. žlice;
- soda - 1 čajna žličica;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica.
priprema
Pomiješajte suhe sastojke: prosijani brašno, soda i prašak za pecivo. U zasebnoj zdjeli, tukli jaja i šećer u tvrdu pjenu, dok bijeli vrhovi na površini. U postupku šišanja trebate dodati malo tekućeg meda. Sada ostaje da se miješaju suhe i tekuće sastojke i gnječe debeli poput masnog kiselo vrhnja tijesta. Budućnost "Medovik" kuhana je u načinu rada "pečenje" 50 minuta s otvorenim ventilom, ne zaboravite li prije svega podmazati zdjelu multivarke s maslacem.
Spremni keksi odrezani u 3 kolača, od kojih se svaki može razmazati s vrhnjem na osnovi kiselog vrhnja ili kondenziranog mlijeka. Gotova kolača prekrivena je tankim slojem otopljene čokolade, vrhnja ili badema.
Recept za "Medoviku" u multivarijatu
Lagano izmijenjeni recept za tortu od meda u multivarku omogućava vam da dobijete tanke i guste kolače koji će nakon vrhnja vrhnja biti sočni i sofi, poput "Medovike" iz pećnice, jer se tijesto priprema na sličan način.
sastojci:
Za test:
- jaja - 5 kom .;
- šećer - 2 predmeta;
- med - 2 žlice. žlice;
- brašno - 3 predmeta;
- soda - 2 žličice;
- margarin - 200 g.
Za kremu:
- mlijeko - ½ stavka;
- maslac - 200 g;
- šećer - ½ tbsp.
priprema
Stavili smo zdjelu margarina, šećera i meda na kipuću vodenu kupelj, zagrijali masu, miješali sve dok se kristali šećera potpuno otopili. Smjesa meda se uklanja iz kupelji i dodaje jaja, jednu po jednu, brzo i intenzivno miješaju. Masa s miješanim jajašcima vraćaju se natrag u kadu i dodajte 2 žličice sode. Čekamo da se budućno tijesto povećava 3-4 puta. Povećana? Dakle, vrijeme je da umetnemo brašno. Dajemo testu da stoji 20-30 minuta i ulijte u multivar. Pripremamo 40 minuta na "Bake", a onda je sve isto kao i prije: izrežite u 3 kolača, svježe, izrezane u obliku i razmazite s vrhnjem od mekog maslaca, mlijeka, vrhnjem i šećerom. Završena kolač posuta s zdrobljenom mrvom, pripremljenom od komadića kolača.
Med pecivo u multivarhu
Da bi poyaevnichat s medom poslastica nije potrebno svaki put pripremiti punopravni kolač - zraka med keksa će biti dovoljno.
sastojci:
- med - 200 ml;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- ulje - 50 g;
- soda - 1 čajna žličica;
- crni čaj (čvrsto pripremljen) - 50 ml;
- matice - 300 g.
priprema
U vodenoj kupki koristimo med i ulje, kombiniramo ovu smjesu sa šećerom i jajašcima. Dodamo jaki čaj - to će olakšati naš desert od slatkog i da će dati bogatu boju. Sada ostaje samo zaspati s brašnom prosijanim zajedno s praškom za pecivo i početi kuhati. Dno i zidovi multivarke premazani su maslacem i posipali neke od matica, sipali tijesto i posipali vrh preostalim slojevima matica. Kuhamo naš med pecivo u višestrukoj boji 60 minuta u načinu "Pecite". Ako želite, kolač se može natočiti rastopljenom čokoladom i posipati maticama, a kolač od keksa izrezati na 2 sloja i propustiti s tom smjesom.