Tradicionalna jela počinju polako izgubiti svoje pozicije, na pozadini novih originalnih zalogaja. Neki od njih odlučili smo obratiti pažnju na ovaj materijal, s obzirom na analogije novogodišnjih salata, koje se mogu staviti na stol umjesto "Olivier" i "Krzna kaputa".
Ukusna novogodišnja salata s tuna - receptom
sastojci:
- tuna u vlastitom soku - 310 g;
- jaja - 5 kom .;
- kukuruzno konzervirano - 530 g;
- ukiseljeni krastavac - 80 g;
- majoneza - 45 g.
priprema
Ispusite višak tekućine iz kantu tune, i rastavite ribu od pulpe s vilicom u male komadiće. Jaja kuhati i nasjeckati. Krastavci fino ukiseljeni i ukiseljeni. Spojite sve sastojke zajedno i dodajte kukuruz. Posolite jelo s majonezom i frižite prije degustacije.
Nova novogodišnja salata "Majmun"
Noviteti među novogodišnjim salatama pojavljuju se svake godine, a dekor nekih od njih, poput popularne salate "Majmun", prilagođen je simbolima istočnog kalendara.
sastojci:
- ukiseljeni krastavci - 270 g;
- luk - 45 g;
- rajčica - 1/2 kom .;
- jaje - 1 komad;
- jetra govedine - 310 g;
- prerađeni sir - 1 pakiranje;
- par maslina;
- majoneza - na okus.
priprema
Nakon što je pročistio jetru, izrezao je nekoliko komada oponašanja majmunskih ušiju. Ostatak jetre je podijeljen približno na pola: pola mljeti, a drugi izrezati u kocke. Kuhajte i zgnječite jaje. Sir sire rešetke. Krastavci se podijele u kocke, a komadi lukova spašavaju. Pomiješajte majonezu s kockama jetre, krastavaca i lukova. Stavite salatu u obliku majmuna glave (distribuirati salatu s likom osam) s kapom. Pokrijte dno lica s sirom, a vrh s jetre. Na svakoj strani stavite uši, pokrijte kocke rajčice kapom, a njezin obruč s ugrijanim jaješcima. Iz maslina, napravite nosnice i oči, te iskrivite ostatke sira.
Novi recept za novogodišnju salatu
Još jedna, nešto skuplja zamjena za tradicionalne nove godine salate je ovaj jednostavan losos snack, koji osim svog ukusa, je također koristan.
sastojci:
- lignje konzervirano - 310 g;
- svježi krastavac - 45 g;
- rajčica - 60 g;
- luk - 20 g;
- Balsamic ocat - 10 ml;
- Dijon senf - 10 g;
- jogurt - 60 ml;
- majoneza - 15 g.
priprema
Izrežite luk i ulijte ga ocatom. Ostavite da marinirate dok pripremate preostale sastojke. Rastavite ribu s vilicom. Svježi krastavac i rajčice izrezane u male kocke. Izmiješati sve sastojke salate i sezoni s mješavinom jogurta, majoneze i senfa.