Kako pripremiti ukusne kruške?

Svi znaju da je sposobnost izrade ukusnih domaćih kolača pokazatelj vještine bilo koje ljubavnice. Postoji mnogo recepata za kuhanje ove posude, čak i zakucavanje u tijestu . Sada ćemo shvatiti kako napraviti domaće kolače stvarno ukusno i sočno.

sastojci:

• mljeveno meso (svinjetina + govedina) - 600 g
• luk - 1 kom.
• jaje - 1 komad
• mlijeko - 150 ml
• bijeli kruh (bez korica) - 100 - 150 g
• brašna (žitnica) - 5-7 žlica
• Maslac - 50 g
• sol, papar

Prvi korak je pripremiti umak. Ako se nadomjestite, onda prolijte meso preko mljevenog mesa i dodajte malo masti - tako da će se kolačići postati sočniji. Ako se kupuje mljeveno meso, u pravilu, već postoji.

U mesnom mlinu, pomaknite bijeli kruh natopljen mlijekom (mlijeko se ne treba stisnuti). Zatim luk i maslac. Da bi domaći kolači bili ukusni i aromatski, dodajte sol i začine. To može biti paprika ili bilo koje druge začine, u kombinaciji s mesom, kao i zelje.

Nakon toga, trebate dodati jaje, tako da se kriške ne ruše. I miješajte sve, po mogućnosti s rukama. Možete dodati malo brašna. Sada kada je pripremljeno mljeveno meso za naše ukusne i sočne pržene kave, vrijeme je da dobro zagrijavamo tavu.

Sjeckani nadjev u malim ravnim kolačima. Izlijemo ih u brašno (ako želite, možete upotrijebiti breadcrumbs). Prekomjerno brašno treba potresati - na vrućoj tavi može početi gorjeti. I razumijemo kako napraviti ukusne kruške, a ne izgorjele pucketanje i dim s jarmom.

Na srednjoj vrućini napunite kolače na crvenu koru. Okrećemo se. Dodajte nekoliko žlica plave vode. Smanjite vatru, pokrijte poklopac (bolje je ako je poklopac s rupom, ako ne, a zatim labavo pokriti). Sada je proces pretvaranja samo ukusnih kolača u sočne ukusne kruške. Voda, upija i ne nalazi utičnicu, sipa i pere odrezak. Nakon 15-20 minuta spremni su. To se može provjeriti laganim rezom - ako je propusna tekućina prozirna, tada - upravo u pravu. Ako je crveno-ružičasta boja - to znači da mljeveno meso nije bilo potpuno prženo. Bolje je pržiti više.

Svatko tko se pridržava načela zdrave prehrane, može kuhati kotleta za par ili u pećnici - to će smanjiti sadržaj masnoća u pripremljenoj posudi.

Siguran sam da je strašan spavanje neiskusnih domaćica pod nazivom "Kako pripremiti ukusne i sočne kolače kod kuće?" Ovakav recept će vas zaobići.

Bon appetit!