Tucukini su jedna od vrsta podvrsta bundeve koja nam je došla iz dalekog Meksika, zajedno s ostalim, sada običnim, ali u to vrijeme, potpuno egzotičnoj hrani - krumpiru, rajčici, kukuruzi i slatki papar. Tikvice, čak i više od ostalih "družbi", osvojili su srca Europljana svojim nepretencioznošću i prinosom. Sada je u Europi poznata kao tikvica (mala bundeva), au Meksiku se nježno zove zapatillos largas (dugih papučica). Uzgajivači su donijeli mnogo sorti tikvica, različiti u boji i težini, u istočnoj Europi najpopularniji - bijeli tikvice.
Tikvice se mogu rezati u klinove, kotrljati jajima i brašnom, pržiti u ulju, a zatim dobiti super hranjiv i hranjiv jelo, ali danas ćemo govoriti o tikvica kavijar, čiji kalorijski sadržaj je znatno niža od gore navedenih inkarnacija izvornog proizvoda. Taj potomak domaće agroindustrije pojavio se na našim policama još od tridesetih godina 20. stoljeća i nikad nije nestao s ovih pultova, jer je zasluženo primio u narodu prezirno prezime - "prodavaonica prehrambenih namirnica". Međutim, jednostavnost i pristupačnost kavijara od squasha i danas održava svoju popularnost, kada već postoji mnogo toga za izbor.
Koliko se kalorija nalazi u kavijaru?
Ako je energetska vrijednost sirovih tikvica oko 25 kcal, onda sadržaj kalorija od squash od 80-100 kcal, ovisno o receptu. Istodobno, gotov proizvod sadrži vitamine A, B, C, PP i druge. Posebno puno vitamina A i C. Među mineralima - gotovo cijeli periodni stol (u dobrom značenju riječi). Tu je željezo, kalcij , magnezij, cink i bor, nećete sve navesti. To smo tako suptilno nagovještavali da prehrana na squashu ne mora biti samo gubitak težine, već i stvarno iscjeljenje.
U trgovini je vrijedno kupiti samo dokazana jajna jaja od pouzdanih proizvođača, koja imaju karakterističnu homogenu boju ili čak i bolje sami. Postoji mnogo recepata za različite ukuse, ali je pouzdan i nije težak, a regulirat ćete energijski sadržaj proizvoda.
Kavijarni kavijar s gubitkom težine
Za prehranu, squash kavijar je vrlo prikladan. Najradikalniji je način
Ali ipak, zapravo nije kavijar. I uobičajeni kavijar preporučuje se prehrambenim djelatnicima da se koriste u toplom obliku, kao dodatak za jela s niskim udjelom masnoća (npr. Pileća prsa ili teletina) tijekom jednog tjedna. Ova jednostavna ishrana istovara će vam omogućiti da izgubite nekoliko dodatnih kilograma, zadržavajući ravnotežu prehrane i povećavajte ton.