Heljda je najopsežnija: čini slatke i slane žitarice, juhe, posuđe, a uz dodatak gljiva ili mesa postaje punomasno jelo. U ovom slučaju, za razliku od ostalih bočnih jela, čuva veliku količinu vitamina, minerala i aminokiselina, zahvaljujući kojoj ona daje ne samo zasićenost već i značajnu korist tijelu.
Sastav kaša od heljde
Heljda ima kalorijski sadržaj od 313 kcal, od čega 12,6 g proteina, 3,3 g masti i 62,1 g ugljikohidrata. Štoviše, protein sadrži većinu esencijalnih aminokiselina , zbog čega je njegova biološka vrijednost također visoka, kao u mesnim proizvodima. Heljda sadrži malu količinu korisnih biljnih masti, koje pozitivno utječu na metabolizam. Zasebno vrijedi spomenuti složene ugljikohidrate - za razliku od jednostavnih (šećera), daju dugu zasićenost i omogućuju vam da ne zaboravite zalogaje još 3-4 sata.
Treba napomenuti da tijekom kuhanja žitarica upija puno tekućine i povećava volumen, što daje kalorijski sadržaj gotovog proizvoda 103 kcal. Nemojte se bojati energetske vrijednosti žitarica - daju zdrave kalorije .
Svojstva i prednosti janjetine od heljde
S redovitom, sustavnom primjenom, prednosti heljde kaše obuhvaćaju mnoge sustave i organe ljudskog tijela:
- poboljšava se sastav krvi;
- tijelo je obogaćeno vitaminom B, PP i C;
- ojačane posude;
- poboljšava aktivnost cijelog kardiovaskularnog sustava;
- poboljšava rad gastrointestinalnog trakta;
- postoji mekano čišćenje jetre;
- oslobađaju se toksini i toksini;
- razina otpornosti na bolesti raste.
Ovo nije iscrpan popis koristi ovog vitamina, međutim, već je dovoljno za to,
Dijetna heljda kaša
Ako želite kuhati zdrava kaša prema svim pravilima, trebat će vam termos od oko litre, tri šalice kipuće vode i čašu heljde. Ulijte heljde od termos od kipuće vode i ostavite noć. Ovaj put je dovoljno da se ujutro dobije vrlo korisno kašu od heljde za doručak.
Može se jesti s mlijekom, kefirom, kao pomoćnim jelo ili kao nezavisno jelo s dodatkom povrća, gljiva ili mesa. Navika doručka na ovaj način pomoći će vam da normalizirate zdravlje trbuha i crijeva, te da postignete maksimalnu zdravstvenu dobrobit.