Simentalna pasmina krave - značajke pasmine, plusa i minusa sadržaja

Jedan od najstarijih na planeti Simmental pasmine krava se uzgaja u Švicarskoj u dolini rijeke Simme. U procesu selekcije, do sredine 19. stoljeća, stoka je postala visoko produktivna mesna i mliječna vrsta, široko rasprostranjena u Europi. U Rusiji je Simmentals doveden krajem 19. stoljeća.

Simentalna pasmina krave - karakteristična

Univerzalni simmentali se uzgajaju na svim kontinentima svijeta, jer poljoprivrednici omogućuju istodobno puno mlijeka i mesa. Burenki su nepretenciozni za hranu i atmosferu sadržaja. Opis Simmentalova pasmina goveda sadrži sljedeće karakteristike:

1. Izvrsna prilagodba - brazde se osjećaju sjajno u ekstremnim uvjetima.
2. Ova stoka pogodna je za ispašu na padinama i padinama.
3. Simmentals imaju jake noge i kopita, otporne na abraziju.
4. Te krave su nemirne, umirujuće i hirovite u hrani. U vrijeme nedostatka hrane, voljno jedu slamu, zadržavajući plodnost i zdravlje.
5. Švicarski Burenki imaju spokojnu prirodu, odlikuju se izvrsnim majčinskim instinktima. Generacija u njima, u pravilu, nastavlja bez komplikacija. Pasmina je rano sazrijeva, dob primarnog teljenja je 31 mjesec.

Značajke Simmental pasmine

Kratke osobine pasmine Simmental:

1. Boja krava je blijeda, blijeda, ponekad crvena. Pronađeni su brojni crvene životinje s bjeloglavog lica ili pojedinci s crvenim slojem.
2. Horned imaju mišićno tijelo, moćnu i tešku kost. Krave su velike, rast na grebenu je 136-148 cm, tijelo je široko, dug 160-165 cm.
3. Simmentals razlikuju masivnu čvrstu glavu s velikim čelom.
4. Rupi - bež, normalno razvijeni, nos - nježno ružičasta.
5. Pleme je poznat po moćnom sternumu i niskim, snažnim nogama. Prsa su duboka (67-73 cm), široka (44-48 cm), s velikim obodom i razvijenim grudima bikova.
6. Zreli pojedinci teže 550-650 kg, mužjaci - 900-1200 kg, završavaju rast do 4-5 godina.

Vrste simentnih pasmina krava

Univerzalna Simentalna pasmina krave odnosi se na vrste mesa i mlijeka (kombiniranu) liniju produktivnosti - ona daje mlijeko i meso u značajnim količinama. Uz uporabu simmentala, uzgojene su i brojne pasmine goveda - crvena Sadovskaja, mađarski šarolik, bugarski crveni, slovački crvenokutni, monkeybirds i fleks.

Simentalna pasmina kravljeg - pro i kontra

Poljoprivrednici preferiraju simmentalnu pasminu kravama među ostalim uzorcima goveda zbog prednosti burenaka:

1. Uzgoj Simmental pasmine je koristan, daje usporedno razvijena dva orijentacija gospodarstva - mlijeko i meso.
2. Nepoznavanje u hrani teladi i odraslih.
3. Dugotrajni ciklus hranjenja mlijeka mladih životinja, što smanjuje troškove telećih hranjenja.
4. Jednostavna prilagodba sadržajnom okruženju.
5. Izvrsna plodnost, koja je postala izvrstan genetski fond pri prelasku s drugim rogama stoke.
6. Mirnoće životinja, njihova naklonost i dobro zdravlje.
7. Dugi životni vijek, pojedinac ima izvrsne brojke za produktivnost, čak i u dobi od 12-14.

Od nedostataka ponekad je navedeno:

1. Pogrešno postavljanje udova - na leđima "slonova noga", a na prednjoj strani - okrenut prema van.
2. Slabiji razvoj prednje četvrtine vimena.
3. Stražnji dio vrata.
4. Blago razvijena prsa široka.
5. Ponekad se opaža "masno vimog".

Produktivnost Simmental pasmine

Mlijeko ove pasmine ima izvrstan okus, karakterizira visok udio proteina, savršen za izradu sireva. Burenki se može pohvaliti izvrsnim muženjem. Koliko Simmental pasmina daju mlijeko: 3,5 - 5 tona godišnje, s dobrim racionom - do 6 tona, zapisi su 12-14 tona. Sadržaj masti - oko 4% (do 6%). Produktivnost jedne životinje je 15 godina, tijekom koje je moguće dobiti oko 52 tona mlijeka s stabilnim ciklusima dojenja.

Zrele životinje povećavaju svoju težinu brzo i simetrično, s najviše 1300 kg junaca. Krave teže između 500 i 1000 kg. U klanje, tovljeno plemstvo daje 56% mesa iz njihove težine, a bikovi još više - do 65%. Govedina se odlikuje izvrsnom kvalitetom, visokim sadržajem kalorija, ima meko mekano vlakno i sadržaj masti do 12%.

Uzgajanje Simmentalova junica

Simmentals se dugo dokazali kao pasmina s visokom stopom masovne dobiti tijekom cijelog razdoblja rasta. Tele su velike, 35-45 kg, povećavaju svoju težinu do dobi od šest mjeseci, ne manje od 4 puta. Mladi rast je jednostavan - životinje su održive, ne trebaju stvoriti izvanredno okruženje za razvoj i povećanu pažnju.

Kako bi se dobilo meso, poljoprivrednici se preporuča tovati Simmentalove junice. Kad su u staju, mase mogu dodati 1-1.1 kg dnevno. U dobi od 12 mjeseci težina teladi bika je gotovo 400 kg, tele godišnje teži 100 kg manje. Prvih 8 tjedana teleta se hrani samo mliječnim proizvodima. Od 3-6 mjeseci ljubimac treba puno proteina, jer je krmna smjesa korisna za zrno, sijeno u izobilju (u ljetnoj zelenoj sočanoj travi), povrće. U 15-20 mjeseci mladih mužjaka, odraslih za tov, a odbačene teladi se šalju na klanje.