Ne znam što da napravim od piletine bedra za večeru? Zatim iskoristite prednosti naših recepata i kulinarskog trijumfa te vam pružaju žarke recenzije domaćinstva. Svaka od ponuđenih jela ima zadivljujući ukus, ukusan pogled i divan miris.
Rollovi piletina bedara s povrćem - recept
sastojci:
- piletina bedara - 6-8 kom .;
- slatki bugarski papar - 250 g;
- tvrdi sir - 100-150 g;
- češnjak - 2-3 zuba;
- majoneza - 60 g;
- senf - 30 g;
- ribana paprika - okus;
- bosiljak osušen - okus;
- crni papar crni - okus;
- sol - okus;
- naftno rafinirano ulje;
- povrće za ukras.
priprema
Pileći bedrima od mina, obrišite se s salvama i izvadite iz kostiju. Tijelo je prekriven hranom i malo smo tukli uz pomoć kuhinjskog čekića. Širimo meso mješavinom majoneze, senfa i stisnutog češnjaka, kušamo solju, mljevenom paprikom, paprikom i bosiljakom i pustimo da se natapaju oko sat i pol.
U međuvremenu, bugarske paprike se oslobađaju pedicela i sjemenske kutije i izrezane na male trake.
Na pirećim komadićima mesa stavite slamnato papar i malo sira kroz rešetku, namotajte rulet i pričvrstite čačkalicu odozdo. Smeđujemo proizvode na vrućoj tavi s biljnim uljem sve dok se lagano ne zagrijavamo, a zatim sipajte malo bujon i izbrisali ispod poklopca dvadeset i trideset minuta. Kao opciju, možete peći jelo od piletina bedra u pećnici za isto vrijeme s prosječnom temperaturu režima.
Ukras može poslužiti svježe, kuhano ili pečeno povrće i ukrašeno svježim biljem.
Shish kebab od piletina bedra u pećnici
sastojci:
- piletina bedara - 6-8 komada;
Za marinadu:
- senf - 30 g;
- češnjak - 2-3 zuba;
- maslinovo ulje - 50 ml;
- sok od limuna - 30 ml;
- narančasta kora - 1 čajna žličica;
- đumbir - 5 g;
- kurkuma - 5 g;
- paprika - 5 g;
- sol - okus.
priprema
Možete kuhati shish kebab iz cijelih bedara, ili ih odvojiti od kosti i izrezati u kocke zajedno s kožom. Tajna bilo kojeg uspješnog shish kebaba u marinadi. Da biste to napravili, pomiješajte sve sastojke s popisa, pažite ga s miješalicom i potopite piletinu u njemu jedan sat. Bedra cijelog ili komadići nagnuti na skewers, ležali smo na rešetku i stavimo u pećnici zagrijane do maksimalne temperature. Pecite dok ne smeđe s obje strane i pripremite se i poslužite za stolom vrućim s bilo kojim povrćem.