Mnogi proizvodi koji su bili uobičajeni među drevnim Slavenima, izgubili su svoju popularnost, uključujući i zemlju od kruške jeruzalemske artičoke čija je korisna svojstva ogromna i dokazana od strane znanstvenika. Iz tog korijena može se kuhati veliki broj jela.
Što je arcizu u Jeruzalemu?
Ova višegodišnja biljka uvezena je u 18. stoljeću iz Sjeverne Amerike. Umnožava se gomoljem, koja je jestiva. Ljudi koriste dva imena: zemlja kruška i arcizu u Jeruzalemu. Zemaljski dio biljke doseže duljinu od 2-4 m, a izvana se može zbuniti sa suncokretom. Jeruzalemska artičoka korijen je, što izgleda kao đumbir, ali za okus - za slatki krumpir.
Jeruzalemska artičoka - kemijski sastav
U sastavu, zemlja kruška je slična češći krumpir. Sadrži do 3% proteina, fruktoze, kiseline i polisaharidnog inulina. Što se tiče mineralnog sastava, ona uključuje kalcij, kalij, magnezij, natrij, krom i druge tvari. Zasebno je potrebno upozoriti na prisutnost velike količine željeza i vlakana. Sadrži vitamine artičoka iz Jeruzalema - ima vitamine B , vitamin C i A. Kao i za kalorije, to je mala i za 100 g samo 61 kcal.
Što je korisno za arcizu u Jeruzalemu?
Želite li osigurati da kruška mora biti prisutna u prehrani , pogledajte njegov sastav. Da biste shvatili je li arcizu u Jeruzalemu korisno, razmotrite njegova glavna svojstva:
- Zbog prisutnosti inulina, povrće sa čestom upotrebom može normalizirati tlak i razinu šećera u krvi.
- Uključen u probiotički inulin, kada se proguta, pomaže ojačati zaštitne funkcije tijela.
- S obzirom na prisutnost velike količine kalija, može se tvrditi da je zemlja kruška arhipelaga s čestim korištenjem povoljno utječe na funkcioniranje srca i stanje plovnih objekata.
- Budući da su korjenasti usjevi bogati grubim vlaknima, nitko se ne smije iznenaditi činjenicom da pridonose pročišćavanju i normalizaciji probavnog sustava.
- Vrijedno je spomenuti antioksidativna svojstva proizvoda, pa se smatra zaštitnikom protiv negativnih učinaka UV zračenja.
- U sastavu zemaljske kruške od artičoke u Jeruzalemu, čija je korisna svojstva temeljito proučena, postoje probiotici zbog kojih korijenje stabilizira razinu "lošeg" kolesterola u krvi.
- Pomažu očistiti jetru toksina, što dovodi do poboljšanja u njegovoj izvedbi.
- Uz redovitu uporabu, povrće će se smatrati izvrsnom profilaksa za pojavu anemije, jer promiče pravilan protok krvi.
Arcizu sa diabetes mellitusom
U korijenu korijena je inulin, što pozitivno utječe na rad tijela s dijabetesom prvog i drugog tipa. Može stabilizirati razinu šećera i isključiti skokove u pokazateljima. Zemljani kruščić Jeruzalemska artičoka, čija korisna svojstva dokazuju znanstvenici, trebaju ući u prehranu dijabetičnog pacijenta, kao i redovite upotrebe, vraća tjelesnu osjetljivost na inzulin i poboljšava sposobnost gušterače da sintetizira taj hormon. Jeruzalemska artičoka s dijabetesom koju preporučuju liječnici.
Jeruzalemska artičoka kod pankreatitisa
U većini slučajeva dolazi do upale gušterače kao rezultat metaboličkih poremećaja i problema s cirkulacijom. Liječenje s artičokom iz Jeruzalema je u stanju eliminirati ove čimbenike, budući da korijen usjeva normalizira metabolizam, uklanja upalu, normalizira krvni tlak i smanjuje šećer u krvi . Da biste dobili proglašenu korist, svakodnevno morate jesti 100-150 grama povrća, ne samo svježe, već i kuhanu, pa čak i sušenu. Važno je jesti korijen s oguliti.
Topinamburni tretman zglobova
Biljka ima širok raspon korisnih svojstava, stoga, zbog analitičkog učinka, može se koristiti u prisutnosti zajedničkih problema. Upotreba arcizuma za tijelo za tijelo je zbog svoje sposobnosti, da spriječi taloženje svih vrsta soli u zglobovima. Biljka se koristi za reumatoidni artritis, osteokondrozu i druge probleme. Učinkovita i pristupačna je terapeutska kupka koja smanjuje bol u zglobovima:
- Temeljite 1,5 kg zelene mase artičoke u Jeruzalemu i ulijte biljku hladnom vodom.
- Stavite sve na vatru i kuhajte. Kuhajte preko srednje topline pola sata.
- Nakon toga isušite bujon i ulijte u kadu s toplom vodom. Temperatura tekućine ne smije biti veća od 40 ° C.
- Trajanje postupka je 15 minuta, a zatim se tušira. Jeruzalemska artičoka iz reume će vam pomoći ako prođete kroz 20 sjednica. Nakon toga, odvojite stanku mjesec dana i ponovite postupak.
Jeruzalemska artičoka s hemoroidima
U kolovozu biljka počinje cvjetati i pojavljuju se lijepi pupoljci žute boje. One sadrže korisne tvari koje uzrokuju iscjeliteljski učinak i potiču cirkulaciju krvi, što olakšava rješavanje hemoroida. Jeruzalemske artičoke u narodnoj medicini s hemoroidima koji se koriste za vanjsko pranje, za koje se obavlja infuzija.
Sastojci :
- cvijeće Jeruzalemska artičoka - 2 tbsp. žlice;
- kemijska tratinčica - 2 tbsp. žlice;
- kipuća voda - 200 ml.
Priprema :
- Biljke samljeti i sipati s toplom vodom. Inzistirati, prekriti poklopcem 30 minuta.
- Kada prođe ovaj put, nanesite ga i koristite za pranje. Obavite postupak svaki dan.
Arcizu u Jeruzalemu u liječenju psorijaze
Korisna svojstva nisu samo gomolji. U narodnoj medicini koriste se drugi dijelovi biljke, na primjer, korijenje i lišće. Jeruzalemska artičoka s psorijazom korisna je zbog svojih ljekovitih svojstava, jer potiče regeneraciju oštećenih tkiva i vraća epidermu. Stavite slomljene stabljike i lišće biljke u tavi i kuhajte žličicu. Nanesite ga na zahvaćeno područje, pokrivajući ga s gaza zavojem.
Jeruzalemska artičoka za želudac
Dokazano je da se češkim korištenjem korjenastog povrća može značajno poboljšati funkcioniranje probavnog sustava. Imajte na umu da ako je u sirovom obliku povrće, moguće je povećati proizvodnju plina. Pronalaženje da Jeruzalemska artičoka tretira, morate odrediti sljedeća korisna svojstva:
- Inulin potiče čišćenje crijeva od balastnih tvari koje nastaju tijekom probave. Također potiče motoričku aktivnost gastrointestinalnog trakta.
- Ima choleretic efekt, povećavajući odljeva žuči, tako da je artičoka iz Jeruzalema korisna u problemima jetre i žuči.
- Stvara optimalne uvjete za stvaranje normalne crijevne mikroflore.
Jeruzalemska artičoka za gubitak težine
Ukusno korjenasto povrće dopušteno je uključiti u prehranu ljude koji žele izgubiti težinu. Prednosti su zbog sposobnosti očistiti tijelo, stabilizirati funkcionalnost probavnog trakta, ukloniti zatvor, zasiti energiju i poboljšati metabolizam. Tvornica arcizuma u Jeruzalemu može biti uključena u recept za korisne salate i druge tečajeve. Obratite pažnju na prehrambenu hranu , isključujući iz prehrane, slatke, masne i druge štetne hrane. Ne preporučuje se jednodnevna prehrana u arciziji u Jeruzalemu.