Osjetljiva i ukusna omlet s piletinom savršeno odgovara ne samo za doručak, već i za laganu večeru. Ovdje možete upotrijebiti bilo koji pileći meso: kuhano, pušeno ili prženo - sve ovisi samo o vašim ukusu. Dakle, nudimo Vam jednostavne recepte za omlet s piletinom.
Omlet s piletinom i rajčicama
sastojci:
- jaje - 8 komada;
- dimljena pileća - 250 g;
- svježi šampinjoni - 150 g;
- rajčica - 2 kom .;
- masline bez jama - 10 kom .;
- sir - 60 g;
- biljno ulje;
- začini.
priprema
Za pripremu omleta s gljivama i piletinom, rezati filet na trake. Svježe gljive obrađuju se, isperu i komadićaju u sitnim kriškama, a masline bez jama zamrljaju se s prstenima. Rajčice kipuće kipuće vode, pažljivo ukloniti, ukloniti sjemenke i izrezati povrće s pločicama. Češnjak je čist i tanak, a oštar sire na rubnik.
Sada uzmite tavu, ulijte malo maslinovog ulja i pržite do zlatnog češnjaka. Onda širimo gljive i nastavljamo s preljevom, miješajući sve s drvenom špatulom. Kada se tekućina gljiva potpuno ispari, prenesite pečenje u zdjelu. Jaja dobro tuku, dodajte sol, papar, piletinu, rajčicu, gljive i masline. Proljetna biljka izlijemo na volju i temeljito miješamo. Stavili smo masu u tavu i pržili omlet do spreman. Zatim ga stavite u prethodno zagrijanu pećnicu, pospite sirom i pričekajte točno pet minuta dok ne postanu zlatno smeđe. Kušajte omlet na stol, vruće, presavijen na pola i ukrašen svježim biljem.
Omlet s piletinom u multivarijatu
sastojci:
- cvjetača - 150 g;
- piletina - 200 g;
- Brokula kupus - 150 g;
- jaje - 5 kom .;
- mlijeko - 1 predmet;
- sir - 100 g;
- zelje - po volji;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- začini.
priprema
Pileći komad izrezati na male komadiće, staviti u zdjelu multivarki, ulijte malo biljno ulje. Cvjetovi cvjetača i brokule pred-odmrzni i dodati mesu. Jaja se pretvaraju u homogeno stanje, sipaju mlijeko, stavljaju sol, sve miješaju i napunjuju ovu smjesu sa sadržajem zdjele.
Vrh s prisypaem ribanim sirom, postavite način "pečenje" i označavamo točno 30 minuta. Stavili smo pripremljeni omlet na široku ploču, izrezbarenu na komadiće, posutao biljem i služili na stolu!