Danas se malo ljudi može iznenaditi raznim egzotičnim plodovima koji se tu i tamo nalaze na policama trgovina.
Ne samo da priroda daje čovjeku priliku da se divim takvim kreacijama. Tako svatko može kušati bilo koje voće i pokušati s nečim neusporedivim ukusom. Ali ne samo u poslovanju s okusom! Ako ste barem jednom vidjeli sve te plodove na jednom mjestu, shvatili biste da je ovo pravi raj za šarene boje. Još je strmiji od boja duga! Ne vjeruj mi! Zatim pogledajte i zapamti!
1. zmaj voće
Neobičan plod smatra se plodom kaktusa, a čak iu obliku i vanjskoj školjci nalikuje prelijevajućem korijenu. Uzgoj zmajskog voća u Meksiku, kao iu Srednjoj i Južnoj Americi. U mnogim je zemljama poznat i kao Pitaya, biser zmaja ili kruška od jagode. Ovo voće ima ugodan slatki okus, koji podsjeća na mješavinu jagoda i krušaka. Pitaya se koristi kao nezavisno jelo ili kao odličan dodatak votki ili svih vrsta slastica. Ali, imajte na umu da prije nego što pokušate zmaj voće, morat ćete se riješiti ogromne količine crne sjemenke u pulpu pita.
2. Kivanoe
Egzotični plod koji raste u Africi, Kaliforniji, Čileu, Australiji i Novom Zelandu. Svijet ima nekoliko naziva: afrički rog krastavac, krastavac protiv krastavaca, rogastu dinja, aururu. U svom obliku nalikuje hibridu dinje i krastavaca. Okus kiwana je sasvim neobičan i izgleda poput mješavine banana, limuna i krastavaca. Zanimljiva mješavina, zar ne? Najčešće se koristi kao ukrasni element, iako je voće, naravno, jestivo i ima bogatu opskrbu korisnih vitamina. Ne preporuča se da ga čuvate u hladnjaku!
3. Rambutan
Rambutan raste u Indoneziji. Najviše ga privlači upravo svojim jedinstvenim dlakavim ljuskom i crvenom bojom kože. Nemojte se bojati jer je voće vrlo jednostavno čistiti. Za okus, rambutan podsjeća na još jedan egzotičan plod - Lychee, slatko za okus. Ovaj plod može se konzumirati gotovo iz grane, a ako naučite nekoliko recepata za jela s rambutanom, možete iznenaditi čak i sofisticirani gurman.
4. Jackfruit
Jackfruit je poznat diljem svijeta kao indijski kruh i nacionalni ponos Bangladeša. Od svih plodova koji postoje na planeti, jackfruit se smatra najvećim. Miris rezanog voća nalikuje mješavini banane i ananasa. Okus je gotovo isti. Jackfruit se može jesti sirovo. U nekim zemljama celuloze napravite ukusnu marmeladu. Neprocjenjive voćne plodove se koriste kao povrće, koje se mogu kuhati, kuhati i pržiti.
5. Liches
Domovinu ovog nevjerojatnog voća smatra se Kina. Trenutno, litika se uzgaja na čitavom području jugoistočne Azije. U svom obliku, litchi nalikuju malim maticama u gustu crvenu koru s unutrašnjom smeđom kosti. Za okus voća nalikuje pulpa bijelog grožđa. Možete ga koristiti u sirovom obliku ili za razne slastice. U svakom slučaju sigurno ćete cijeniti okus ovog divnog ploda.
6. Carambola
Domovinu ovog voća smatra se Jugoistočna Azija, gdje karambola raste posvuda. Carambola je "zvijezda voća", koja je dobila ime zbog ispravne peterokutne zvijezde u rezu. Za okus to se događa, i kiselo i slatko. Kisele sorte karambole najčešće se koriste u salatama, dok slatko slicno sliči mješavini grožđa, limuna i manga. Carambola je izvrstan izvor vitamina i minerala, kao i niske kalorije.
7. Mangosteen
Mangosteen se smatra egzotičnim plodom i raste u Indoneziji i Maleziji, kao iu dijelovima jugoistočne i južne Azije. Ovaj plod nalikuje velikim ljubičastim kuglicama s tijesnom, gustom kožom. Ali najzanimljivija stvar za mangostin je njezino raspadanje mesa koje nalikuje naranči na okus. Postoji legenda da je ovaj plod bio omiljen ukus Queen Victoria, pa iza kulisa plodova naziva se "kralj".
Kumquat
Do nedavno, mnogi ljudi nisu ni znali što je "kumquat". Danas se može naći u gotovo svakom dućanu, čak i ne iznenađen. Ovaj plod raste na jugu Kine, SAD-a, Južne Europe, Japana, Jugoistočne Azije i Bliskog istoka. Eksterno, kumquat je sličan malim plamenim narančastim plodovima oblika elipsa. Gotovo poput lopti za ragbi, samo u vrlo smanjenom obliku. Okus ovog voća je specifičan: sočne slatke note rezonirane su oštrim kiselim okusom. Možete konzumirati kumquat i sirovo i za pripremu raznih jela.
9. Plod muke
Rodno mjesto plodonosnih voća je Brazil, ali i aktivno raste u Australiji, Novom Zelandu, Južnoj Americi, Južnoj Africi, Havajima i Filipinima. Ovaj plod ima mnoga zanimljiva imena: strast voće, pasflora jestivo, passionflower i grenadilla. U izgledu, plod strasti je poput redovne ljubičaste šljive s debelom kožom. Okus zrelog plodonosnog voća je slatko i sočno. Naravno, voće se može jesti sirovo, ali najčešće se koristi kao sok ili aditiv.
10. Lemoncello ili limun verdera
Možda mnogi nisu čuli da postoji takav plod. Ali oni sigurno znaju da postoji poznati lik s istim imenom, za koju je poznata Italija. Domovina ovog voća je Republika Dominikanska Republika, ali zahvaljujući talijanskom limoncellu naučio širom svijeta. Nemojte reći da okus voća je gotovo isti kao i zrelog limuna, ali miris! Miris limuna je tako nevjerojatan da se nikakva vrsta limuna ne može usporediti s njom. Izvana, limoncello izgleda poput male trave od limuna zelene s gustom zest. Možete jesti ili posve, ili za kuhanje svih vrsta jela.