Pripremite se za iznenađenje!
Sigurno, od djetinjstva ste umorni od izraza - "juha mora jesti svaki dan"? I nije važno, bilo da je vruća pileća juha zimi ili tanjur hladne solane u ljeto - roditelji nas pokušavaju nagovoriti da jedemo tekuće jelo čak iu odrasloj dobi, smatrajući to najvažnijim u prehrani.
I nije čudo da je čovječanstvo, od pamtivijeka (čim je naučila kako kuhati vodu) počeo razmišljati o novim receptima za juhe, stvarajući njihove ukuse sve raznolikijim i jedinstvenim. A ako su prve juhe jednostavno dekocije mesa iz konjaka ili kosti drugih životinja, danas sastojci za ovo jelo su još nekonvencionalni i čak ekstremni. Jeste li spremni naučiti o njima?
1. Juha Kiburu
Ovo je omiljena juha Chaggova plemena, koji živi u podnožju brda Kilimanjaro. Priprema se od najkvalitetnijih proizvoda na ovom području - kave i banana. Treći sastojak je obična prljavština (kao začin). Istina, pristupačan recept?
Iguana juha
Ova juha je jedna od najpopularnijih na Karibima, a posebno u Arubu. Priprema se od povrća i iguane, čiji je meso okus jednako kao i piletina, a također je vrlo snažan afrodizijak. Pa, najvažniji junak takve ploče je ... penisa iguane. Kažu da je bolje staviti dva!
3. Bozintangova juha
Na jelovniku korejskih restorana svakako ćete naći ovo ime, ali budite oprezni - ako uzmete u obzir psa prijatelja čovjeka, a zatim potražite večeru za nešto drugo! Da, kuhati jedan dio ove popularne tople jelo, kuhar će trebati čak 100 grama kuhanog mesa pasa, 500 grama breze, a također taro stabljike, luk, stisnuti češnjak, crni papar i đumbir!
4. Dragon-Tiger-Phoenix Soup
Ne, samo nemojte misliti da je sve gore navedeno u naslovu sastavni dio receptusa. Metafori - to je toliko karakteristično za južnu Kinu i njezinu provinciju Guangdong! Pa, u samoj juhi naći ćete zmijski meso koji simbolizira zmaja, zalogajni meso u ulozi tigrova i mesa od piletina, kao prototip ptice Phoenixa.
5. Juha "Tian-Khan"
Recept nije namijenjen malom srcu ... Dakle, da biste pripremili tu vijetnamsku juhu "Tien-Khan" trebate nekoliko litara svježe krvi pataka, kao i samu guzu pticu. I da juha (krv) brzo zgušnjava, ohladi se u hladnjaku, a zatim odmah pojede. Vjeruje se da "Tien-Khan" daje snagu onima koji ga jedu i onima koji ga kuhaju ...
6. Pivo juha
Pivo juha jednostavno je raj za one koji vole piti! I još više, jer to služe rano ujutro, pa čak i kruhom. Juhe recept je nastao u srednjem vijeku u Njemačkoj i brzo se proširio diljem Europe. Do danas je napravljen od piva i prženog brašna. Iako se ponekad dodaju krumpira.
7. Pčelinja juha
Oh, užas, ali ova juha je jako popularna na otocima Palau u Tihom oceanu. I unatoč činjenici da šišmiši nose različite bolesti, njihovo meso i kokosovo mlijeko glavni su sastojci u receptu. Pa, u restoranu ćete najvjerojatnije poslužiti ovu juhu u tanjur s šišmišem glavom!
8. Juha "Menudo"
Ovo tekuće meksičko jelo je najbolji lijek za mamurluk! I kuhaju ga od ukusnih kravljeg trbuha i kukuruznog kaša!
9. Juha od peraja
Dok conservationists snimaju dokumentarce o spašavanju oceanskih čudovišta, kineski i tajvanski kuhari izgubili su zanimanje za jela od morskih pasa. Sada im dajte peraje za morske pse za novu juhu od delicije! Ali, jedete ga, znajući da su peraje odsječene od živih grabežljivaca, koji su potom pušteni u vodu za sigurno smrt!
10. Još jedna vrsta juhe "Menudo"
Kao što možete vidjeti, u Meksiku su sve snage stavljene na borbu protiv mamurluka i receptura od juhe pomažući ublažavanju ovog stanja u težini zlata. Zato je stvorena još jedna verzija juhe "Menudo", ali u ovom slučaju nije kuhana iz krava krava, već jezika, srca, pluća, jetre i mozga koza. Pa, a ponekad u tavi, vidjet ćete kopita i čak repove!
11. Juha "№5"
Nemojte se iznenaditi, ali u restoranima Istočne Azije i Kine, uključujući juhu od popularnih afrodizijaka - zujam penis i testisi - juha "№5"!
12. Čokoladna juha
Ovo jelo već je nazvano glavnom juhu za Dan svih ljubavnika! I pripremaju ga japanski slastičari iz čokolade "Ghana" i rezanaca. Ispada neobična kombinacija slatkih, slanih i začina.
13. Tigar juha od penisa
Ako navedete sve juhe kuhane iz genitalija životinja, onda je juha od penisa tigrova najskuplja. U Kini se smatra ekskluzivnim, a iza očiju se jednostavno naziva "Viagra". Prema receptu, penis tigrova je natopljen tjedan dana u vodi, a zatim cijeli dan pere na niske topline zajedno s biljem, začinskim i ponekad tigar kosti. I unatoč činjenici da je tigar u tim dijelovima ugrožena vrsta, svi sastojci se lako mogu naći na tržištu! Istina, ponekad je glavni dio juhe zamijenjen jelena ili bika.
14. Južno-tišina "Šutnja"
Nevjerojatno popularna juha za zimsko razdoblje. I postoje stotine sorti ovog tekućeg goriva. Ovdje, na primjer, Ciprani pripremaju juhu "Šutnju" iz glave ovce, u Armeniji od kravljih stopala, u Iranu i Azerbajdžanu od ovčjih kopita, au Albaniji od glava svih domaćih životinja!
15. Juha "Jaja pijetao"
Oh, ova juha je jako poput omiljene pileće juhe s domaćim rezancima, jedino je jedina razlika u tome što ga kuhaju na jajašcima. Glasina kaže da ova delicija ima kremastu teksturu, poput tofu, samo u gustu ljusku. I on ima pozitivan učinak na stanje kože kod žena i muške snage!
16. Juhu kornjače
Sudeći po imenu, već ste pogađali, od onoga što je spremno? No dopustite malu primjedbu - ovu jednu od najskupljih i tradicionalnih juha za Singapur, Kinu i Istočnu Aziju priprema ne samo od kornjača, već i od zelenih mekih školjaka kornjača Cayman. A postoji i mogućnost da se nakon upotrebe ozbiljno otrovi!
17. Juha gnijezda gutljaja
U restoranima u Kini plaćate visoku juhu, ali uživate u njegovu ukusu? Gnijezda gutljaja - to je, zapravo, pritisnuta blato, gnoj i slina, a tijekom kuhanja sva ta "neugodna mješavina" služi kao zgušnjivač.
18. Juha od ljudskih zametaka
Dok pripremate svoj živčani sustav da biste pročitali recept ove juhe, bogati kineski "gurmani" okupljaju se za ručak u restoranu gdje će poslužiti! Šokantna je istina da je strogo zakonodavstvo Kine još uvijek ograničilo broj djece u obitelji. Kao rezultat toga, crno tržište je puna beba 6-7 mjeseci od koncepcije, koja nakon pobačaja jednostavno pretvara u delikatesni sastojak za juhu! Prema drevnim kineskim uvjerenjima, jedenje nerođenih beba ima učinak pomlađivanja. Pa, cijena jela (čitanje, život) - samo 3-4 tisuća juana ili oko 500 dolara.
Koja od tih juha pokušavate, zbog interesa, pokušati?