Svatko zna da u mikrovalnoj pećnici možete pripremiti kolač u nekoliko minuta. Međutim, nisu svi recepti koje nudi Google, omogućuju vam da na izlazu dobijete aromatski i zračni kolač.
Ali sigurno ćete uspjeti ako počnete kuhati ovu ukusnu hranu s receptima poznatog kuhara, autora knjiga, Leslie Bilderbak. Ispada da je stvarna, pripremiti kolač u šalicu u mikrovalnoj pećnici. Glavna stvar je da to učinite ispravno.
6 važnih savjeta za pečenje kolača u čašu
- Upotrijebite poseban brašno. Ili, pripremite ga unaprijed. Da biste to učinili, umiješajte 1 šalicu brašna svoje omiljene marke (pšenica, raž i ostalo), ¾ čajna žličica praška za pecivo i prstohvat soli. Ovo je jedna od komponenti idealan mikrovalni kolač.
- Od jednog jaja dobivamo dvije kolače. Pripremajući knjigu recepata, Leslie je otkrila da, ako želite peći kolač, onda će mu biti previše za jedno jaje, pa su svi njezini recepti napravljeni da vam ispeče kolač u barem dvije šalice. Usput, koristite medij za jaja, a ne velika.
- Ispravno ispunite kalupe. Pečenje se može kuhati u staklenama, staklenama, keramikom i čak u kalupima papira. Glavna stvar nije da ih ispunimo više od pola. Inače, tijekom kuhanja, vaš cupcake će pokušati pobjeći iz svoje kuće.
- Vrijeme kuhanja. Uvijek počnite s najmanjim. Dakle, započela je s minutu, provjerila spremnost mini-pite. Svaki put povećajte vrijeme kuhanja za 15 sekundi.
- Za sada, zlatna kora. Znajte da je u mikrovalnoj pećnici nemoguće postići takav ukusan zlatni vrh torte. Karamelizacija šećera, naime daje pečenje takvog nevjerojatnog izgleda, događa se na temperaturi od 160 ° C. Mikrovalna pećnica može zagrijati do 100 ºC. Glavna stvar je da su vaši kolači spremni iznutra. Vrh može biti ukrašen vrhnjem.
- Smanjenje veličine kolača. To je normalno, ako tijekom kuhanja vaš ukus bude "pada" malo. Zbog toga nemojte se uzrujati, ali ipak, da biste to spriječili, ne biste trebali popuniti više od polovice (pogledajte točku 3).
Najbolje prijeme za mikrovalne kolače
1. Klasični žuti voćni kolač
Pečenje zlatne boje će biti idealan ukras za sve blagdanske stolove. Ukrasite ga šlagom, čokoladnim strugotinama, sjeckanim orasima, kandiranim voćem, kriške voća.
2. "Plemeniti baršun" kolač
Zanimljivo je da je ovaj recept već star oko 50 godina. Može se zvati berba. Ako se obožavate film "Otišli s vjetrom", izgled ove pečenja uzrokovat će udruživanje s divnom crvenom haljinom Scarlett O'Hara. Ovo tijesto proizvodi duet praha za pecivo i bojanje hrane (ako želite, možete uzeti malo soka od repe).
3. Banana s kakaom bez glutena
Pretpostavimo da on nije tako privlačan kao i dva prethodna, ali vjerujte mi da ni na koji način nije niži od njih.
4. Lagani ružičasti kolač
Dodajte današnju večeru omiljenim romanskom notom. Samo poslužite desert s šampanjcem i pokrijte jagode s jestivim pozlatom.
5. Cupcake s aromom espressa - za pravu kavu
Da li se vaša druga polovica obožava kad dovedeš kavu u krevet? Sutra je iznenaj, zadovoljan mirisnom kolačem kave.
6. Cupcake s čajem ruže
Ono što može biti profinjeno, romantičnije od kolača, ukrašeno sušenim aromatičnim pupoljcima čaja od ruže. Ova ljepota uistinu je cijenjena od strane poznavatelja ljepote. Ova ljepota uistinu je cijenjena od strane poznavatelja ljepote.
7. Cupcake s lješnjakom i "Nutella"
Želite li se vratiti u djetinjstvo i opet kušati okus Nutelle, koji je obožavan od pelena? Ova delicija će biti savršena nadopuna vašem omiljenom čaju ili kavi. Uzmite kratku stanku tijekom radnog dana i uživajte u ukusnom ukusu kolača s lješnjacima.
8. Cupcake "Cherry Bliss"
Nemojte tražiti dobar razlog da se ugodno zadovoljite s malo ugodnosti. Neka svaki dan bude ispunjen ugodnim emocijama. Danas se, na primjer, pripremite za tortu trešnje i sutra pripremite svoje omiljene glatke voće, ali ovo je sasvim drugačiji razgovor.