Ova bobica ima mnoga imena, na primjer, kao što su pijanice, borovnica, gonobob, durnitsa i voda. Borovnica grmlja može se naći u mnogim regijama, raste na obje pješčane i černozem tala. Berry blueberry ima mnogo korisnih svojstava, konzumira se u sirovom obliku i nakon toplinske obrade.
Kakva je korist od bobica borovnice?
Ova bobica se odnosi na nisko kaloričnu hranu, preporučljivo je jesti one koji pate od pretilosti ili samo žele izgubiti nekoliko kilograma. Naravno, niskotemperaturni unos nije jedina prednost borovnice, ona može pronaći puno vitamina potrebnih za naše tijelo. Bobice sadrže vitamine B , A, PP i askorbinsku kiselinu, imaju blagotvoran učinak na imunološki sustav i stanje zidova krvnih žila, metaboličke procese, ubrzavaju proces ozdravljenja ako se osoba razbolije ili ozlijedi. Korisna svojstva golubova također su u činjenici da sadrži fosfor i željezo. Prva supstanca je neophodna za normalnu provodljivost vlakana živčanog tkiva, drugi pomaže u povećanju razine hemoglobina u krvi i stoga smanjuje rizik od bolesti poput anemije.
Prednost goluba bila je dobro poznata našim baka i djedova i koristili su ga kao sastojak za pripremu sredstava od takvih bolesti kao što su: tonzilitis, gripa i akutne respiratorne infekcije. Visoki sadržaj vitamina C u ovoj bobici pridonosi bržem uklanjanju upalnih procesa, i danas se preporuča piti čaj pripremljen od borovnice za brzi oporavak.
Još jedna nedvojbena prednost ovog šumskog delikatesa je da može utjecati na probavne procese. Ako osoba pati od proljeva ili povećane proizvodnje plina, preporuča se uključiti u prehranu svježe borovnice ili džem od njega. Naravno, netretirana bobica će biti puno korisnija, ali čak i džem sadrži puno vlakana i pektina, pomažu ukloniti toksine iz tijela i prilagoditi crijeva. Važno je napomenuti da se dekocija iz lišća ove biljke preporuča koristiti kao sredstvo za zatvore jer sadrže tvari koje poboljšavaju peristaltiku. Izgaranje lišća i plodova gonoboba također preporučuje prehranu onima koji rade u štetnim industrijama. Tvornica pomaže uklanjanju teških metala i radioaktivnih tvari iz tijela, to je ono što čini dobru bobicu golubom i zelenilom. Ako nema načina dobivanja svježih borovnica, savjetuje se barem piti čaj s pekmezom, također će imati tu imovinu.
Kontraindikacije i štetu
Naravno, svaki proizvod ima samo prednosti, ali i nedostatke, ova bobica nije iznimka. Golub može donijeti i korist i štetu, jer može izazvati početak alergijske reakcije. Visoki sadržaj vitamina C čini gonobob najsnažniji alergen pa ga ne mogu koristiti oni koji pate od urtikarije ili sličnih simptoma nakon što jedu iste citruse.
Pažljivo, trebali biste ući u prehranu ovih bobica i ljudi koji su s dijagnozom dijabetesa. Trebali bi se posavjetovati s liječnikom koji može točno odrediti rupu u korištenju borovnica i reći koliko bobica i koliko često je dopušteno jesti.
Ljudi koji pate od gastritisa, također, moraju se posavjetovati s liječnikom, borovnica može izazvati pojavu bolnih senzacija u želucu. U pravilu, to se ne događa, ali zdravstvene šale su loše, stoga nemojte biti lijeni da biste saznali mišljenje stručnjaka koji će uzeti u obzir sve osobine vašeg tijela.