Marinirani kupus s buryakom

Ne znam što staviti na stol kao snack glavnih jela? - ovo će pitanje biti riješeno samo ako imate uvijek nekoliko recepata za kuhanje kiselog kupusa s Buryakom. Piquant okus povrća je savršeno u kombinaciji s jelima od mesa i vruće strane jela.

Prije svega, želimo upoznati čitatelje s jednostavnim receptom za kupus na korejskom s Buryaka za sve prigode.

Kupus na korejskom s buryakom

sastojci:

• bijeli kupus - 1 kom .;
• Buryak - 2 komada;
• repa - 2 kom .;
• češnjak - 3 češnja;
• luk - 1 kom .;
• voda - 1 1;
• sol - 2 tbsp. l;
• šećer - 100 g;
• biljno ulje - 120 ml;
• ocat 9% - 40 ml;
• lišće leševa - 2 kom.

priprema

Kupus se opere, očistiti od gornjih listova i izrezati u kocke. Cikla je također moja i očišćena, izrezana u trake ili grinded s velikim ribe. Buryak također rezati i mljeti s plutom. Češnjak i luk očistiti, izrezati na trake ili polukružne dijelove. Sve povrće temeljito izmiješamo.

U zasebnoj zdjeli pomiješajte vodu, sol, šećer, ulje i listove jabuke i peku čašu preko srednje topline. Nakon 10 minuta vrenja dodajte ocat. Dobivena marinada je napunjena povrćem i ostavite jelo da se unese 8 sati na sobnoj temperaturi. Onda hrabro stavite kiseli kupus sa svinjom u hladnjak ili ga poslužite na stolu. Ovaj snack savršen je za salate od povrća, jela od heljde ili makarona tvrdih sorti.

Također vam ne možemo predstaviti još jedan zanimljiv recept za pelete kupusa s Buryakom. Spičnost okusa ove domaće pripreme za večeru će postaviti raspoloženje svega doma.

Kupus s buryakom

sastojci:

• kupus - 2 kg;
• repa - 2 kom .;
• Buryak - 2 kom .;
• mrkva - 1 komad;
• češnjak - 5 udubljenja;
• paprika crvena pikantna - 1 komad;
• voda - 1,5 litara;
• biljno ulje - 150 ml;
• šećer - 200 g;
• sol - 2 tbsp. l.

priprema

Kupus se isprati pod hladnom vodom i očistiti od gornjih listova, a zatim sitno isjeckati. Zatim isperite mrkvu i repe, brišemo povrće i izrezamo na male šipke. Buryak je također izrezan s malim blokovima. Crvena paprika, očistiti od sjemena i izrezati na prstenje, i oguljeni češnjak sjeći na pola. Izrežite povrće u lonac za umake.

U drugom spremniku umiješajte ocat, biljno ulje, sol, šećer, list za uši i omiljeni začini. Zatim dovodite tekuću tekućinu i napunite ga povrćem.

Pokrijte tavu i inzistirajte nastali snack na dan na sobnoj temperaturi. Kupujemo kupus u hladnjaku. Također za pikantni okus, po želji možete dodati malo češnjaka ili nekoliko grašaka crnog papra.