Mnogi ljudi iz njihova iskustva bili su uvjereni da je nakon svečanih dana pucač na ljestvici pokazivao plus nekoliko kilograma. Da biste to izbjegli, morate koristiti prehrambene recepte za Novu godinu, što vam omogućuje kuhanje ne samo ukusnog, ali privlačnog izvana.
Recept za jelo za hranu za Novu godinu - punjena lignja
Izvrsna zamjena zamornih kombi i kolača. Za ovo jelo trebate odabrati velike trupove lignje. Da bi se dokazalo da je ovo ukusna i prehrambena receptura za Novu godinu, dovoljno je proučiti kaloričnu vrijednost jer 100 g jelo sadrži oko 100 kcal.
sastojci:
- lignje - 4 kom. i nekoliko manjih trupova;
- mrkva - 125 g;
- Poriluk - 30 g;
- suha mješavina za zaglađenu - 20 g;
- jaje - 4 komada;
- paprika, crni papar i mljeveno čili.
priprema
U prvoj fazi kuhanja trebate pripremiti trupove, uklanjate unutrašnjost i kožu, a zatim ih kuhate u slanoj vodi četiri minute. Najbolje je da se lignje okreće, tako da ne izgube oblik. Zasebno kuhajte male trupove i izrežite ih u kocku. Poriluku treba izrezati u trake i pomiješati s lignjama. Uklonite mrkve, mljevene i dodajte ih na punjenje. Tamo također staviti tri vrste papra na svoj ukus. U trupu stavi nekoliko žlica punjenja, a zatim gurne pred-kuhano cijelo jaje. Vrh s malo više punjenja, distribuirati je što je ravnomjernije moguće. Voda kuhati i ohladiti na 75 stupnjeva, a zatim, otopiti u njoj pripremljena smjesa za jellied. U spremniku postavite polovicu na rep, au prozore pažljivo prelijte pripremljenu tekućinu. Povremeno rastresite lignje tako da je smjesa dobro zasićena cijelim punjenjem. Stavite posudu u hladnjak 12 sati, tako da se sve učvršćuje. Poslužite, izrezati na komade.
Dijetetski recept za pile od nutricionista za Novu godinu
Pileće meso je idealan proizvod za jelovnik, a zahvaljujući dobro odabranim sastojcima, možete pripremiti jelo koje će ukrasiti odmor. Piletina, kuhana po ovom receptu za prehrambenu tablicu za Novu godinu, sadrži 100 g samo 103 kcal.
sastojci:
- fileti - 225 g;
- obrano jogurt - 3,5 tbsp. žlice;
- Osušeni bosiljak - 2 žličice.
- češnjak - 2 zuba;
- sol i papar.
priprema
Kuhani filet suhim s papirnatim ručnikom, a zatim slanom i paprom sa svih strana. Stavite ga u posudu za pečenje i vrh s nasjeckanim češnjakom . Zasebno, kombinirajte kefir i bosiljak, a zatim prerađuju smjesu na filet. Podignite meso tako da marinada ga okružuje sa svih strana. Zamotajte hranu filmom na vrh i ostavite je u hladnjaku 7 sati, a zatim ga pokrijte folijom i pošaljite ga na zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Nakon 15 minuta. izvadite poklopac, izvadite marinadom i nastavite kuhati još 15 minuta.