U sezoni tikvica možete kušati ukusne lagane zalogaje iz ovog prekrasnog povrća. Diversifikaciju jelovnika i ugodu obitelji nečim neobičnim - lijepim i ukusnim, kuhajte tikvice, pečene rajčicom i sirom. Postoje različite opcije za kuhanje ove posude.
Preuzimanje dijela od tikvica s rajčicama i sirom
sastojci:
- maslinovo ulje - 30 ml;
- tikvice mladih nisu velike - 2-3 kom .;
- majoneza - 100 ml;
- rajčice su guste - 0,5 kg;
- sir "ruski" - 120 g;
- crni papar - trzaj;
- češnjak - 4-5 zubobolja;
- zeleno - 1 mali paket.
priprema
Ovo jelo je kuhano u tavi, pa ćemo prije svega dobro isprati. Tikvice i rajčice su mine i osušene, odrezane u kružne kriške ne debljine od 1 cm. Prošetamo češnjak kroz tisak, dodamo majoneze, papriku i dobro promiješamo. Sir tri na gratet. Stavili smo drvene škare na jedan sat u vodi. Slice tikvice lagano podmazane majonezom, vrhom stavite rajčicu, opet majoneze, tikvice. Zamijenite povrće u 3-4 sloja, zgnječite kosari i stavite ih u tavu. Pecite na srednjoj vrućini oko pola sata, a zatim rasporedite ribani sir na površinu i ostavite ga u pećnici nekoliko minuta. Poslužujemo predjelac od tikvica sa biljem, kiselo vrhnje, kuhanim krumpirom.
Ako nema kosa, možete pripremiti slično jelo ne u serijama, već jednostavno ispeći u slojevima.
Lončar od tikvica i rajčice sa sirom
sastojci:
- rajčice duguljaste, guste - 0,5 kg;
- tikvice ili tikvice - 0,8 kg;
- majoneza - 1 paket;
- češnjak - 1 glavu;
- sir "nizozemski" - 100 g;
- ekstra djevičansko maslinovo ulje - 30 ml.
priprema
Pripremite tavu - ulje ga uljem, ne zaboravljavajući se na bočne zidove. Povrće se peru, suši i isjeckava, rezati što je tanji. Što finije možete samljeti povrće, više će biti ukusna tavi od tikvica i rajčice sa sirom. Sir je također bolje rezati na tanke ploče, ali ako to ne uspije, možete ga rešetkati. U majonezu dodamo češnjak, prešano kroz tisak. Stavljamo u zasebne slojeve: distribuiramo tikvice, namažemo ih s slojem majoneze, stavljamo rajčice u treći sloj. Sir u ovom slučaju dodaje se na kraju.
Kao što možete vidjeti, recept za pečene tikvice s rajčicom i sirom nije kompliciran, čak i kuharica koja je počela kuhati. Međutim, to može biti još jednostavnije.
Pržena tikvica sa rajčicom i sirom
sastojci:
- Suncokretovo ulje - 50 ml;
- tikvice mlade - 2 kom .;
- brašno u / s pšenicom - 5-6 tbsp. žlice;
- rajčice - oko 200 g;
- sir "ruski" - 120 g.
priprema
Tucukini i rajčice su mine, osušeni, izrezani na ploče, po mogućnosti iste veličine. Zucchini kruhom od brašna, stavite u tavu u prethodno zagrijanom ulju i pržite dok ne kuhate. Reznice bi trebale smeđe i omekšati. Na vrućima tikvica stavimo malo sira, prekrivamo krišku rajčice, opet sir i drugu čašu tikvica. Stavili smo sendviče sa povrćem na lim za pečenje prekrivenim pergamentom i peći u pećnici na 180 stupnjeva 10 minuta, a poslužili smo sa zelenilom ili salatom svježeg povrća.