Charlotte s dunju

Charlotte je slatki desert od jabuka pečen u tijestu, koji je tradicionalno njemačko jelo, ideja koja je posuđena od engleskog pudinga.

Jedan od recepata izvornog pečenja može biti charlotte s dunju - mirisni i pikantni recept, u ​​kojem se kolač djetinjstva naglašava slatkoću bujne kekse.

Charlotte s dunjom u pećnici - recept

Reza dunje, zagrijana maslacem, obogatit će okus karotita, a pektin, sadrzan u plodovima, dodati viskozno punjenje voća, što je jelo više teksturalno raznovrsno.

sastojci:

• dunja - 125 g;
• brašno - 270 g;
• sok od limuna - 10 ml;
• šećer - 265 g;
• kokošja jaja - 4 komada;
• maslac -35 g;
• prašak za pecivo - 5 g;
• limuna od limuna.

priprema

1. Očistite dunje iz kora, izrezati na kriške i izvaditi jezgru.
2. Rastopiti maslac, staviti dunja lobes, dodajte limun zest, svjetlo voće na vatru za neko vrijeme, a zatim posuti sok od limuna.
3. Jaja i šećer, pretvorit će se u debelu pjenu s mikserom, a zatim ga kombinirati s brašnom i praškom za pecivo.
4. Stavite dunja lobes u kalup, prelijte tijesto i pecite pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva.

Charlotte s jabukama i dunje - recept

Kombinacija dvaju vizualno sličnih plodova dodati će skladan izgled i originalni okus desertu.

sastojci:

• dunja - 135 g;
• jabuka - 45 g;
• brašno - 230 g;
• šećer - 180 g;
• jaja - 5 kom.

priprema

1. Peel voće u jednakim omjerima.
2. Namjestite jaja s šećerom dok ne postanu bujna pjena, kombinirati s prosijanim brašnom. Dobivena masa se miješa.
3. Stavite trećinu tijesta u posudu za pečenje, stavite punjenje iz voća, pokrijte preostalo tijesto i stavite u pećnicu.
4. Pecite desert jedan sat na temperaturi od 180 stupnjeva.

Charlotte s dunju i jabukama u multivarhu

Brza i jednostavna charlotte recept u višeslojnim aparatima trajat će nekoliko minuta vašeg vremena samo kada se miješaju sastojci, a daljnji proces kuhanja kontrolira se tehnikom i ne zahtijeva posebnu pažnju.

sastojci:

• dunja - 130 g;
• jabuka - 45 g;
• brašno - 240 g;
• šećer - 190 g;
• maslac - 55 g;
• jaja - 4 kom.

priprema

1. Isperite voće iz korijena, uklonite jezgru i podijelite u kocke.
2. Podmažite uljem i pospite višenamjenskom zdjelicom brašnom, nakon čega stavite plodove u njega.
3. Namotajte pjenu od jaja i šećera, dodajte brašno, pomiješajte maslinu i ulijte u zdjelu u voće.
4. Način rada "Pecivo" postavite jedan sat, a nakon signala provjerite spremnost.