Primarno mlijeko, koje se pojavljuje kod sisavaca odmah nakon rođenja djeteta, naziva se kolostrum. To je najvredniji proizvod za dijete jer samo nekoliko kapi mogu utjecati na normalnu formiranje imunološkog sustava bebe. Kolostrum krave je pomlađivački i restorativni sastojak koji sadrži ogromnu količinu hranjivih tvari i minerala, imunostimulansa, aminokiselina , nukleotida i vitamina.
Sastav hrane kolostruma
Korist i šteta kravljeg kolostruma izravno ovise o njegovom sastavu. Kolostrum se oslobađa u prilično maloj količini, što ovaj proizvod čini izuzetno vrijednim. Količina proteina, masti, klora i natrija u njoj je više nego u mlijeku, a kalija i laktoza, naprotiv, manje. Kolostrum sadrži tvari koje stimuliraju rast i razvoj tkiva, kao i imunostimulante širokog spektra. Moderna medicina je pronašla primjenu na ovom proizvodu, stvarajući na temelju jedinstvenih priprema za poboljšanje imunološkog sustava.
Kolostrum kravljeg sastoji se od imunoglobulina i citokina koji imaju antitumorski i protuupalni učinak. Također uključuje faktore rasta koji potiču rast tkiva; laktoferrin, koji ima antibakterijska i antivirusna svojstva; aminokiselina prolina, regulirajući peptide imunološkog sustava; taurin, nužan za normalan rad mozga; interferon koji štiti stanice tijela od virusa; prebiotike, normaliziranje crijevne mikroflore, kao i vitamine, minerale, ugljikohidrate , proteine i brzo probavljive masti.
Kolostrum koristi kravu
Colostrum krave je prirodni izvor svih osnovnih komponenti koje utječu na stvaranje,