Kako ponekad želite slatki pecat, samo užas! Ali otići u trgovinu ili zasuti lijenost testom. Što da radim? Ili odustati od ideje ili pokušajte napraviti ukusnu i brzu kolač u šalicu u mikrovalnoj pećnici.
Kako peći cupcake u šalicu u mikrovalnoj pećnici?
1. Počnimo s običnim kolačima, za što nam je potrebna šalica ili staklena posuda s kapacitetom od oko 350-400 ml i sljedećim proizvodima.
sastojci:
- brašno - 4 tbsp. žlice;
- šećer - 4 tbsp. žlice (možete i manje ako ne želite previše slatki kolač);
- kakao - 2 žlice. žlice;
- jaje - 1 komad;
- mlijeko - 3 žlice. žlice;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- soda, ginned s ocem ili limunske kiseline - 1/3 žlica;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
- čokolada, rešetkana na velikom rešetku - 3 žlice. žlice;
- Vanilin na vrhu noža.
priprema
Svi proizvodi (osim kiselog vrhnja i čokolade) su dobro izmiješani, tijesto neće biti vrlo gusto, pa se lako može uliti u šalicu. Stavite šalicu s ispitivanjem u mikrovalnoj pećnici 3,5 minute uz maksimalnu snagu. Izvadimo pripremljeni kolač iz šalice i pustimo da malo ohladi. Nakon podmazivanja s kiselim vrhnjem i posipati s preslatom čokolade.
2. Ako kuća odjednom nije imala jaja, to je u redu, bez njih, kolač u mikrovalnoj peći neće biti gori. Usput, kolač se može napraviti, kako u šalici, tako iu posebnim kalupima, glavna stvar je da su prikladni za uporabu u mikrovalnoj pećnici.
sastojci:
- jogurt (kefir ili kiselo vrhnje) - 2 tbsp. žlice;
- brašno - 1,5 tbsp. žlice;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 2 žličice.
- prašak za pecivo - 1/2 tsp;
- cimet, vanilin.
priprema
Pomiješajte maslac, šećer, jogurt, vanilin i cimet. U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno s praškom za pecivo i postupno dodajte preostale sastojke. Dobro promiješati smjesu nakon svakog dodavanja brašna u smjesu. Tijesto bi trebalo biti konzistencija, poput guste smjese. Stavili smo ga u šalicu ili plijesni i stavili u mikrovalnu pećnicu punom snagom, oko 1,5-2 minute.
Frozen cupcake u mikrovalnoj pećnici
Ovaj kolač nije samo ukusan, već i brz, jer kuhanje u mikrovalnoj pećnici traje samo 3 minute, a može se izvesti iu šalici, ignorirajući posebne oblike.
sastojci:
- brašno - 4 tbsp. žlice;
- šećer - 1 tbsp. žlice;
- jaje - 1 komad;
- kakao u prahu - 3 tbsp. žlice;
- Nutella - 3 tbsp. žlice;
- mlijeko - 3 žlice. žlice;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlica.
priprema
Sve sastojke miješamo u velikom šalicu, tuku ga vilicom dok ne postignemo homogenost - moramo se pobrinuti da se šećer potpuno otopi. Stavili smo šalicu u mikrovalnu pećnicu 1,5-3 minute, točno vrijeme ovisi o snazi štednjaka. Završeni kolač može se ukrašavati samo s otopljenim čokoladnim ili čokoladnim čipovima.
Recept za kolač od kravljeg sira u mikrovalnoj pećnici
Ovaj kolač je najbolje pečen u kalupu s praznim srednjom, jer se tijesto zagrijava od rubova do središta, a kad pečena, centar može ostati vlažan.
sastojci:
- sir - 250 grama;
- manga - 250 grama;
- šećer - 100 grama;
- jaja - 2 komada;
- med - 2 žlice. žlice;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- soda 1/2 tsp.
- kokos čips - 1/2 šalice.
priprema
Svi sastojci su pomiješani, soda je ugašena s limunovim sokom, i širiti tijesto u kalup. Stavili smo tortu u mikrovalnu pećnicu i držali ga maksimalnom snagom 6 minuta.
Recept za banana kolač u mikrovalnoj pećnici
Ovaj cupcake također zahtijeva pripremu u posebnom obliku.
sastojci:
- banane (vrlo zrele) - 3 komada;
- jaja - 2 komada;
- šećer - 1 šalica;
- brašno - 1,5 čaša;
- mlijeko - 1/4 šalice;
- maslac - 125 grama;
- sol.
priprema
Banane su dobro umijene vilicom, dodajte jaje i šećer. Sve su dobro izmiješane u širokoj zdjeli. Rastopiti maslac. Dodajte maslac, mlijeko i brašno u smjesu, uvijek dobro izmiješani. Stavite tijesto u podmazani oblik. Stavili smo mikrovalnu pećnicu na prosječnu snagu i držali 15-17 minuta.