Multivarka - ovo je pravi čarobnjak, koji je postao jednostavno neophodan asistent u kuhinji. Tko je već postao sretan vlasnik toga, zna kako je ukusno pečenje. U ovom članku ćemo vam reći kako napraviti čokoladni kolač u multivarhu.
Recept za kolač od čokolade u multivarijatu
sastojci:
Za bijelo tijesto:
- krupica - 2 tbsp. žlice;
- sir - 380 g;
- šećer - 5 tbsp. žlice;
- kiselo vrhnje - 6 tbsp. žlice;
- kokošja jaja - 2 komada;
- šećer od vanilije - 10 g.
Za čokoladno tijesto:
- brašno - 5 tbsp. žlice;
- Maslac - 190 g;
- čokoladna crna - 200 g;
- šećer - 5 tbsp. žlice;
- Pileća jaja od srednje veličine - 5 kom .;
- vanilija šećera - 10 g.
priprema
Munk se ulije u zdjelu, dodati kiselo vrhnje, miješati i ostaviti da se nabubri 25-30 minuta. Mi slomimo jaja, dodamo šećer, vaniliju i pobijedili sve do bujne mase. Rezan sir protrlja kroz sito i širi ga u masu jaja. Nakon određenog vremena, mango s kiselim vrhnjem ponovno se izmiješaju i dodaju ostatku sastojaka, ne zaboravljajući ponovno miješati. Nasjeckajte čokoladu u komadiće, stavite je u posudu i rastopite na parnoj kupelji. Šećer s jaja pobjeđuje. U malo ohlađenu čokoladnu masu stavite meki maslac, dodajte smjesu jaje i prosijati brašno. Čokoladni tijesto dobro se miješa. Širimo šalicu višestrukog ulja, najprije stavimo čokoladni tijesto u njega i na njemu - bijeli. Pomoću drvene šipke, možete se razvesti od središta do rubova. Kolač od čokolade u multivarku će biti pečena 40 minuta u načinu rada "Pečenje".
Čokoladno-banana kolač u multivarhu
sastojci:
Za test:
- kakao - 4 žlice. žlice;
- jaja - 3 komada;
- mlijeko - 1 staklo;
- šećer - 1 šalica;
- biljno ulje - 0,5 šalice;
- pšenično brašno - 1,5 šalice;
- Vanilin - okus;
- prašak za pecivo - 10 g.
Za kremu:
- kiselo vrhnje je debelo - 450 g;
- šećer - 200 g;
- banane - 2 kom.
priprema
Jaja se kombiniraju sa šećerom i sve što se pretvaraju do formiranja bijele pahuljaste pjene. Dodajte mlijeko, biljno ulje i promiješajte žlicom. Sada kombinirajte suhe sastojke: vanilin, brašno, kakao i prašak za pecivo. Dodajte suhu smjesu u tekućinu i pomiješajte. Rezultirajuće tijesto pretočite u prethodno napunjenu višeslojnu posudu. Odaberemo program "Pečenje" i vrijeme kuhanja iznosi 60 minuta. Nakon signala, ne požurimo otvoriti poklopac, umjesto toga dodamo još 20 minuta. I tek nakon toga otvorimo multivar. Iz nje izmišljamo keksa pomoću košare za paru. Kad se ohladi, odrežite vrh tortu, pažljivo izvadite mrvicu i zgnječite ga. Otprilike 1/3 ostavi za ukrašavanje, a ostatak dodamo u kremu. Šećer s kiselim vrhnjem pretučen je s miješalicom. Preostalo je 200 ml vrhnja da bi napravio glazuru. U preostalom vrhnju dodajte zdrobljenu bananu i mrvicu. Sve je to dobra mješavina. Primljena masa napuni "stenochki" od kolača, pokrivamo s odrezanim vrhom, obilno ulijemo na vrh krema i ukrašavamo mrvicama. Stavili smo kolač u hladnjak. Što je dulje tamo, to će se više natopiti.
Jednostavan recept za čokoladni kolač u multivarijatu
sastojci:
- margarin - 200 g;
- mlijeko - 0,5 šalice;
- šećer - 1,5 šalice;
- jaja - 4 komada;
- brašno - 2 šalice.4
- soda - 0,5 tsp.
priprema
U multivarhu postavljamo način "pečenja" i vrijeme je 20 minuta. U zdjelu stavimo margarin, kada se topi, dodati šećer, mlijeko i kakao. Umiješajte silikonskom špulicom i nastavite kuhati dok se masa ne kuha. Istodobno, ne morate zatvoriti poklopac. Nakon kuhanja, multivarka je isključena,