Za one koji pate od hipertenzije, pravilna prehrana je vrlo važna. Dijeta u hipertenziji će pomoći snižavanju krvnog tlaka do granica dopuštene norme. A ako je hipertenzija popraćena viškom tjelesne težine i povišenom razinom kolesterola u krvi, dijeta za pacijente s hipertenzijom pomaže normalizaciji ne samo krvnog tlaka nego i stabilizira vašu težinu. Liječnici, nutricionisti vjeruju da svaki dodatni kilogram u težini doprinosi porastu tlaka od 1 mm Hg.
Za prehranu s hipertenzijom, recepte za jela, kao i dnevni jelovnik, mogu se pripremiti za vaš ukus. Glavna stvar je smanjiti kalorijski sadržaj hrane, a ne koristiti, ili ograničiti potrošnju namirnica koje promiču krvni tlak i debljanje. Također, ne biste trebali jesti hranu koja povećava razinu kolesterola u krvi.
Što trebate znati o prehrani tijekom prehrane s arterijskom hipertenzijom?
Ako se strogo pridržavate odgovarajuće prehrane, tada normalizirate krvni tlak bez upotrebe lijekova. Za to postoje deset pravila koja se moraju poštivati za bolesnike s hipertenzijom:
- Jedite svježe sirovo povrće i voće. Od voća je dopušteno jesti jabuke, banane, citruse i razne plodine. Povrće se može jesti u sirovom obliku, u obliku salata i vinaigreta.
- Smanjite unos soli (do 3-5 g), a također ograničite u prehrani dimljenih proizvoda, konzervirane hrane, slanosti i ostalih proizvoda koji sadrže sol. Soli imaju tendenciju povećanja krvnog tlaka, zadržavanja vode u tijelu i povećanja apetita. Nemojte zaboraviti da upotreba okusa povećava apetit, a to može dovesti do prejedanja.
- Isključite iz svoje prehrane pržene hrane, jer masti koje su pržene, dovesti do taloženja kolesterola na zidovima krvnih žila.
- Ograničite korištenje čaja, kave, kakao i ostalih caffeinated pića. Zamijenite ih biljnim čajevima, umirujuće djelujući na živčani sustav, na primjer, čaj od divlje ruže. Također možete piti svježe odreske od voća i povrća.
- Dodajte češnjak u svoju prehranu. U izborniku prehrane za hipertenziju, uloga češnjaka ne može se podcijeniti, pomaže u čišćenju krvnih žila i pomaže u povećanju imuniteta.
- Nemojte jesti hranu bogatu mastima, kao što su slanina, svinjetina, maslac i masne mliječne proizvode. Meso se može jesti piletina, a mliječni proizvodi imaju minimalni sadržaj masti. Ribe pokušavaju ne jesti masne sorte, a ne konzervirane. Tvrda kuhana jaja trebala bi se pojaviti u vašoj prehrani ne više od dva puta tjedno.
- Nemojte koristiti rafiniranu hranu, poput šećera i brašna. Korištenje proizvoda od brašna, pobrinite se da su izrađeni od integralnog brašna.
- Broj obroka ne smije biti manji od 4-5 dnevno. Ne možete jesti tri puta dnevno, ali je obilno. Podijelite hranu tako da je dovoljno 5 puta. Nemojte previše jesti.
- Odbiti od pijenja alkoholnih pića. Nakon konzumacije alkohola, puls se također povećava kod zdravih ljudi, au bolesnika s hipertenzijom postoji snažno preopterećenje kardiovaskularnog sustava.
- Ako pušite, prestanite pušiti. Nikotin ima svojstvo povišenog krvnog tlaka, a time i brzinu otkucaja srca i uništavanje stanica krvnih žila i arterija (osobito koronarnih žila koje hrane srce).
Tijekom prehrane s hipertenzijom, trebate smanjiti kalorijski sadržaj prehrambene hrane, ali post i strogu niskokaloričnu prehranu su kontraindicirani.