Nudimo vam pripremu najljepših glatka od dinja, a mi u našim receptima detaljno ćemo opisati kako napraviti ovaj desert.
Glatke dinje, banane i mlijeka
sastojci:
- zrelog dinje - 220 g;
- domaće mlijeko - 70 ml;
- banana (bez kore) - 140 g;
- melissa ili mint - 1-2 grana.
priprema
Izrežite dinje u dvije, i iz jedne od polovice, koristeći veliku žlicu, uklonite sve sjeme, tanko rezati vanjski oguliti i rezati voće u uzdužnim segmentima. Čistimo zrelu kore i vene zrelih banana. Mi mljeveno voće više zgodan veličina: banana na šalice, i dinja za velike kocke. Na taj način prenesite zdrobljene plodove u veliku zdjelu miješalice i sve ih pretvorite u glatki pire krumpir s malom pjenom. Prethodno ohlađenu količinu mlijeka prethodno se hladi u zamrzivaču dok se u njemu ne pojavljuju prvi kristali leda. Dobivamo takvo mlijeko i ulijemo ga u miješalicu s već okrnjelim plodom. Sada počnite šibati i nastavite dok se ne pojavi masa mjehurića zraka. Distribuiramo glatke šampone na širokim šalicama i umetnite ih u svaku od perecenja melisa ili mente, što će vašem desertu dati malo svježine i neobične ljepote.
Glatke dinje i lubenice
sastojci:
- slatka dinja - 200 g;
- zrelog lubenica - 110 g;
- vanilin - 1/3 tsp.
priprema
Voće se dobro hladi u hladnjaku, a zatim ih pripremamo za pripremu ukusne glatke. Uklonimo dinje iz sjemena i odrežemo grubu kožu oštrim nožem. Odrežite nekoliko kriški zrelog lubenice i pažljivo uklonite od nje gusti, crni sjemenki, a zatim izrezati meso iz zelene kože u skladu s tim. Budući da je u tim receptima važno promatrati udio kombiniranog voća, prebacujemo se na težine i izmjerimo točnu težinu dinje s lubenicom. Nasumično ih namazati nožem i premjestiti ih u posudu za miješalicu. Odozgo, trljajemo voće vanilije, uključujemo miješalicu na najvišu brzinu i umetnite u takav način sve dok se glatkice ne pretvore u homogenu, poroznu masu. Prebacimo ga u široke, niske naočale ili sladoled.
Glatke dinje i breskve
sastojci:
- dinja - 230 g;
- smokve breskve - 130 g;
- mljeveni cimet - 1/3 tsp;
- led - 4-5 kocka;
- čokoladni čips - 2 tsp.
priprema
Breskve se pažljivo isprati pod tekućom tekućom vodom, jer nećemo ukloniti oguliti od tih plodova. Dalje, napravimo uzdužni, duboki rez na fetus, a dijelom na pola uklanjaju se kosti iznutra. Pripremamo dinja na gore opisani način. Weighing plodova na vaga i izrezati ih u bilo koji oblik prikladan za vas. U velikom zdjelu miješalice izravno iz zamrzivača stavili smo kockice leda i stavili ih na najveću brzinu sve dok se ne dobije ledeni čip. Zatim stavite ovdje proizvoljno sjeckani dinja sa smokvama breskve, pospite ih mljevenim cimetom i opet, uključite aparat, tuku plodnu masu u krumpir. Glatke s aromatičnim dinje i sočan breskve u miješalici postavljene su na male zdjele i lijepo su posipale središte deserta čokoladnim čipovima.