Heljoprivredni rogovima (heljda, heljda) jedna je od najpopularnijih žitarica. Ovaj uobičajeni proizvod za nas je uistinu jedinstven: heljda sadrži mnoge tvari korisne za ljudsko tijelo, te u takvim kombinacijama koje se ne pojavljuju u bilo kojem od drugih proizvoda. Heljda se može smatrati neophodnim prehrambenim proizvodom, posebno za dijabetičare i koji žele poboljšati lik, gubitkom težine.
Od heljde grožđice obično kuhaju kašu na vodi (mrvice ili kuhane) - to je izvrsna bočica ili mlijeko (može se dodati gotovoj kaša) je zdrav zdravi doručak. Pripremite heljde i meso - ova su jela dobra za ručak, ručak ili večeru.
Kao što znamo, uopće nije teško kuhati heljde: sipati trn u tavi, isprati, isušiti vodu, sipati je ponovno čistom vodom i kuhati dok ne bude spremna uz slabo kuhano. Ne možete ni pomiješati žlicom. Za mrvljenog heljda, omjer žitarice i vode iznosi 2: 3, za još pivo 1: 2 ili 2: 5. Čini se da je sve jednostavno i razumljivo.
Međutim, s modernim životnim ritmom i preuzetim kućanskim poslovima mnogi ljudi počinju koristiti opremu za kuhanje, takav prikladan uređaj kao višeslojni uređaj. Zapravo, hrana se kuha gotovo bez našeg sudjelovanja i sačuva se sa željenom temperaturom do zadanog trenutka. Slažem se da je ovaj pristup kuhanju prilično prikladan, posebno ako ste u obitelji malih dječjih ili se bavite nekim drugim radom paralelno s pripremom hrane.
Recept za pripremu mrvljivog heljde u multivarstvu
sastojci:
- pšenice od heljde - 2 mjere;
- voda - 3-4 mjere;
- sol - 1 prstohvat;
- maslac ili povrće hladnim izravnim prešanjem.
priprema
Isprati heljinu hladnom vodom, a zatim isušiti vodu. Premjestimo heljinu u radnu zdjelu višesvaketa, dodamo čir soli i ulijemo željenu količinu vode. U većini modela višestrukih marki različitih marki postoji način "heljde" i odaberite ga (ili drugi prikladan, pročitajte upute vašem multivarhu). Postavili smo timer 1 sat (dobro, ili 10 minuta manje). Ulje se dodaje gotovoj kaši koja se rasprostire preko ploča, no ta komponenta nije potrebna, au nekim slučajevima i nepoželjna.
Recept za ukusnu heljdu u multivarku s piletinom ili svinjskim mesom
sastojci:
- udjeli žitarica i vode isti su kao u prethodnom receptu (vidi gore);
- luk - 1 kom .;
- suho tlo začini;
- biljno ulje za prženje;
- zelje i češnjak;
- meso - oko 300-500 g; prikladna je slaba masnoća svinjskog mesa (scapula, pršut, vrat), filet bez kože od pilećih prsa ili bedara.
priprema
Izrežimo meso u sitnim komadima (kao pilaf), isperemo je i osušimo čistim papirom. Ljušteno limenke treba fino odrezati. Luk i meso lagano pržite u radnoj sposobnosti multivarka u načinu "pečenja" 20 minuta. Meso svježe dulje od piletine 10 minuta. Prilikom prženja, poklopac se ne smije zatvoriti barem prvih 10 minuta, tada će meso imati lijepu hladovinu. Sada dodajte pere heljda mesu s povrćem.
Nakon signala iz višeslojnog signala koji pokazuje da je spreman, poslužimo heljde s mesom na stolu, prije miješanja. Pospite sjeckanim biljem i češnjakom. Dobro je poslužiti neki umak kao što je umak, na primjer, umak od rajčice. Zbog toga prolazimo na suhu 1-2 žlice pšeničnog brašna do prelijepe rumenaste sjene. Dodajte malo ulja i vode i 1-2 žlice paste od rajčice. U umak možete dodati vruće paprike. Pa, to je heljda s svinjetinom .