Mlin čaša može se kuhati na različite načine, netko to čini na mlijeku, netko dodaje orasi ili sušeno voće (osobito šljive), netko ga kuha u bundevu, a netko oblači alge. Zahvaljujući ovoj raznolikosti, ovo se zrno ne može dosaditi. Iz načina na koji je kuhana, njegova je kalorična vrijednost izravno ovisi.
Kalorični sadržaj prokulice kaša?
Žitarice na samome sebi imaju prosječne energetske vrijednosti među žitaricama: na 100 g ima 348 kcal od čega 11,5 g korisnog povrća proteina, 3,3 g prirodnih masti i 69,3 g ugljikohidrata. Ovo grožđe razlikuje se lipotropnim svojstvima - sposobnošću da spriječi taloženje masnih naslaga i povećava njihovu potrošnju.
Mnogi pogrešno misle da je sadržaj kalorija od 100 g žitarica jednaka energetskoj vrijednosti gotove kaše. To je iluzija, jer se svako zrno nekoliko puta kuha, povećava se količina, a istodobno pada kalorijski sadržaj. Na primjer, viskozna kaša na kalorijama vode ima samo 90 na 100 g. Međutim, kada se dodaju u sastavu drugih, više kaloričnih aditiva, njegova energetska vrijednost se povećava.
Wheatgrass ugljikohidrat i glikemički indeks
Ako govorimo o previše viskoznom, klasičnom kašulu na vodi, njezina kalorična vrijednost će biti 134 kcal, od čega 4,5 g proteina, 1,3 g masti i 26,1 g ugljikohidrata. Glikemijski indeks će biti 70 jedinica.
Ovo je prilično visok pokazatelj za one koji pate od dijabetesa, au tom slučaju potrebno je pažljivo liječiti proizvod.
Kalorijski sadržaj jabučica
Razmislite o kalorijskom sadržaju svih vrsta recepti za milje koji će vam omogućiti da se držite dijetama bez dugotrajnog kalorijskog brojanja. Uzmite u obzir da je 1 čašu 200 g. Sadržaj kalorija označen je na 100 g gotovog proizvoda - i za izračunavanje kaloričnog sadržaja dijela, ova se brojka mora pomnožiti s 2 ili 3 (ovisno o veličini posluživanja).
- Viskozna prehrana kaša na vodi: 1 šalicu žitarica, 4 šalice vode - 70 kcal na 100 g.
- Dijetetna kaša na vodi: 1 šalica žitarica, 3 šalice vode - 87 kcal na 100 g.
- Kuhajte na vodi s solom i šećerom: 1 šalica žitarica, 3 šalice vode, 1 tsp. sol, 2 žlice. šećer - 103 kcal na 100 g.
- Dječji kašu na mlijeku: 1 šalica žitarica, 3 šalice mlijeka, 1 tsp. sol, 3 tbsp. šećer - 142 kcal na 100 g, a uz dodatak 10 g maslaca (za cijelu posudu) - 150 kcal.
- Ukusna kaša od jabuka s maslacem kalorijskog sadržaja je visoka - 134 kcal. To uključuje 1 šalicu žitarica, 1,5 šalice mlijeka, 1,5 čaša vode, 1 žličicu. sol, 3 tbsp. , 10 g maslaca.
- Kaša na vodi s šljivama: 1 šalica žitarica, 3 čaše vode, 100 grama šljiva - 103 kcal na 100 g.
- Zobena kaša u mlijeku s šljiva: 1 šalica žitarica, 3 čaše vode, 100 grama šljiva - 134 kcal na 100 g.
- Kruh u mlijeku s orasima: 1 šalica žitarica, 3 šalice vode, 100 g oraha - 174 kcal na 100 grama.
- Kava na vodi s orasima: 1 šalica žitarica,
3 šalice vode, 100 g suhe šljive - 150 kcal na 100 grama. - Kaj je u vodi s bundom: 1 šalica žitarica, 3 šalice vode, 200 g bundeve - 75 kcal na 100 grama.
- Kruh u mlijeku s bundom: 1 šalica žitarica, 3 čaše vode, 200 g bundeve - 107 kcal na 100 g.
Ukratko, može se reći da se kalorijski sadržaj prosire kaša može smanjiti dodavanjem bundeve i vode, a povećava se dodavanjem mlijeka, maslaca i šećera. Za prehrambenu prehranu najbolje je odreći šećer i dati prednost kuhanju bez masnih sastojaka. Kao i svaka kaša, kruška je pogodna za doručak, daje puno energije i ne uzrokuje želju da se snack do ručka. Za večeru, ovaj proizvod treba koristiti samo za one koji nemaju problema s prekomjernom težinom.