Jam iz dunje u multivarijat

Od džemera pekmez ispada nevjerojatno ukusna. Kako napraviti marmelad od dunje u multivarka, sada ćete saznati.

Recept za džem od džemera u multivarijatu

sastojci:

• granulirani šećer - 800 g;
• voće zrelog dunje - 1 kg.

priprema

1. Djetlić od voća izrezan na četvrtine, jezgra je uklonjena, a zatim rezultirajući komadi su izrezani na male kriške.
2. Sad uzmite kontejner, stavite oko trećine dunje i dodajte 1/3 šećera, zatim opet dio dunje, neki šećer, opet dunje i šećer. Poklopac poklopimo posudu i ostavimo ga 2 dana. Za to vrijeme kapacitet treba nekoliko puta potresati.
3. Nakon toga treba biti dovoljno sok. Ako dunja ne dobije dovoljno succulent, onda ulijte u oko 100 ml vode.
4. Stavimo dunje u multivar, pa blago pomiješamo i uključimo program "gašenje" i postavimo vrijeme - 30 minuta. Zatim pustite smjesu da se ohladi i stavite je na "Quenching" 15 minuta. Zatim se opet potpuno ohladi i ponovno postavite 15 minuta.
5. Spremni zalihe položili smo na staklenke i pluto.

Jam iz dunje za zimu u multivarka

sastojci:

• limunska kiselina - 10 g;
• šećer - 800 g;
• dunja zrelo - 1 kg;
• voda za piće - 500 ml.

priprema

1. Mi temeljito oprati Aivu. Izrežavamo lobule i izrezamo sjemeni dio.
2. Zagrijte vodu, ulijte polovicu limunske kiseline. Donje dijelove klinova u kipuću vodu za oko minutu.
3. Stavljamo sastojke u košaricu, izmjenjujući slojeve dunja i šećera. Pokrijte ručnikom i stajite 12 sati. Brod, koji je blanširan dunje, stavio je u hladnoću.
4. Podijelimo sok s izoliranim sokom u načinu rada "Prigušivanje" 30 minuta. Ako sok nije dovoljno, kuhajte sirup: u 120 ml tekućine, sipajte 120 g šećera i ulijte dok se ne otapa i ulijemo plod. Zatim smo ostavili da stoji 10 minuta, kuhamo 20 minuta na "Stewing", 10 minuta smo ga stavili na stranu i opet kuhamo 20 minuta u istom načinu rada.
5. Širimo džem na nehrđajućim posudama i pluto.

Jam iz dunja i jabuka u multivarhu

sastojci:

• jabuke slatke i kisele - 500 g;
• šećer - 1 kg;
• zrelog dunje - 1 kg.

priprema

1. Jabuke i dunje se čiste s kože, uklonimo oštećena područja i jezgru. Zatim, rezati voće na kriške i staviti u lonac.
2. Zaspavamo s puno šećera i ostavimo sat u 8 sati.
3. Stavite masu u posudu za više kuhanja i kuhajte u načinu rada "Prigušivanje" 40 minuta. Onda smo ostavili stajati 2 sata, a zatim kuhamo još 40 minuta u istom režimu. Ponovno ostavite 15 minuta i opet treći put kuhajte.
4. Spremni zamašnjak, koji je postao zlatno-crvena boja, raspršiti na parboiled staklenke i odmah roll.

Jam iz dunja s bundeva u multivarka

sastojci:

• breskva ljuštena - 1 kg;
• dunja oguljena - 800 g;
• šećer - 700 g.

priprema

1. Odrezati bundeve i dunja i zaspati sa šećerom.
2. Umiješajte masu i ostavite dok se ne oslobodi dovoljan sok.
3. Nakon toga, stavite bundu s dunjom u sok u kapacitetu ureðaja i u "Quenching" modu, pripremamo 1,5 sata.
4. Pripremni pekmez odmah vruće raspodijelite na pripremljenim steriliziranim posudama i odmah u ukupnoj hrani.

Jam iz japanske dunje u multivarijatu

sastojci:

• Pročišćeni japanski dunjac - 960 g;
• voda - 390 ml;
• prirodni med - 1 kg;
• cimet - prstohvat.

priprema

1. Očistite dunje iz sjemena i oguliti. Sjeckali smo na kriške. Stavimo ga u vodu i kuhamo 10 minuta.
2. Nakon toga, odrežite dekocija u široki spremnik, gdje ćemo pripremiti džem.
3. Dodamo med i cimet. Zatim dodajte dunja lobule.
4. U načinu rada "Prigušivanje" pripremamo jamac 1 sat prije gustoće.
5. Jam iz dunja klinova u multivark mjesto u staklenke i pluto.

Uspješni svi praznici!