Juha s knedlom na pileći juhu popularna je u mnogim kuhinjama širom svijeta. Dijelovi zračnog tijesta dodaju se u sitno i prehrambeno jelo, što vam omogućuje da jedete vruće bez kruha. Izrađeni su od sira, manga i krumpira, začinima začinskim biljem i začinima, ali se jaja, mlijeko i brašno smatraju tradicionalnim i osnovnim sastojcima u kuhanju.
Kako kuhati juhu s knedlom?
Juha s piletinom i knedlom pripada kategoriji jednostavnih i hranjivih vrućih prvih tečajeva, koji ne zahtijevaju skupe proizvode. Temelj je mirisna juha koja se može kuhati iz bilo kojeg dijela piletine. Začini i korijenje napunit će juhu aromom i impregnirati ih svježim njokima. Potonje se dodaju u bujon pet minuta prije završetka procesa kuhanja.
sastojci:
- piletina - 1,2 kg;
- luk - 160 g;
- stabljike celera - 2 kom .;
- mrkva - 70 g;
- korijeni peršina - hrpa;
- brašno - 175 g;
- ulje - 70 g;
- jaje - 2 komada;
- vode - 3,1 litre.
priprema
- Pileći tekućinu, stavite povrće sa zelenjem nakon njih. Pripremite sat.
- Otopiti brašno u 100 ml kipuće vode, dodati maslac i jaja.
- Ukloni začine i bilje iz bujona i stavite knedle.
- Kuhajte juhu s njokama na pileći juhu 5 minuta.
Kako napraviti knedle za juhu - recept
Tijesto za knedle u juhu zahtijeva određenu vještinu pri gnječenju. Glavna stvar je zadržati razmjere, budući da konzistencija mase mora biti tekućina, slično testu palačinke. Tradicionalno, knedle su umiješane od brašna, mlijeka i jaja, a zatim se šire u juhu u malim obrocima, jer su tijekom kuhanja vidljivo dodane u volumenu.
sastojci:
- brašno - 120 g;
- mlijeko - 60 ml;
- sol - prstohvat;
- jaje - 1 kom.
priprema
- Pomiješajte jaje s brašnom i mlijekom.
- Sol i pomiješaj.
- Stavite male dijelove u kipuću juhu.
Juha s mesnim okruglicama i knedlom - recept
Juha s mesnim okruglicama i knedlom - izvorni recept "dva u jednom", koji istovremeno ispunjava pločicu s dva jela. Aromatska juha je univerzalna: brzo se priprema, hranjiva i sastoji se od jednostavnih sastojaka. Za kuhanje, samo trebate kuhati mesne okruglice i okruglice 8 minuta i sezoni juhu s povrćem i povrćem.
sastojci:
- juha - 3,2 litre;
- mljeveno svinjetina - 250 g;
- brašno - 150 g;
- jaje - 3 komada;
- mlijeko - 100 ml;
- ulje - 45 ml;
- kopar - pregršt;
- Bugarski papar - 70 g;
- luk - 100 g;
- mrkva - 150 g.
priprema
- U nadjev, dodajte jaje, pomiješajte, formulirajte mesne okrugle.
- Namotajte jaja, brašno i mlijeko. Mijesiti tijesto.
- Pržite povrće u ulju.
- Stavite mesne kuglice u bujon, nakon 3 minute bacajte knedle.
- Kuhajte 5 minuta, dodajte povrće.
- Juha s knedlom na pileći juhu prilikom posluživanja ukrasite zelenim bojama.
Juha s knedlom od sira
Pileća juha s knedlom od sira je lagana i nježna, popularna u europskoj kuhinji. Posuda je ukrašena s gljivama od sira. Prilikom pripreme, trebate slijediti pravila: za mekoću i sokovnost, knedle su umiješane isključivo na mlijeko, a jaja su podijeljena u žumanjke i bjelančevine, šibaju i stavljaju se u tijesto zasebno.
sastojci:
- brašno - 150 g;
- mlijeko - 150 ml;
- ulje - 25 g;
- jaje - 1 komad;
- sir - 100 g;
- pileća četvrt - 1 komad;
- krumpir - 500 g;
- luk - 100 g;
- voda - 3 litre.
priprema
- Pecite piletinu.
- Stavite krumpir i luk u bujon.
- Odvojite žumance od proteina.
- Yolk funta s maslacem, dodajte brašno, mlijeko, sir i napitak s soli proteina.
- Oblikujte knedle i dodajte ih juhu.
- Kuhajte juhu s gljivama od sira na pileći juhu 3 minute.
Juha s krumpirom
Pileća juha s krumpirima je vruće proračun, za koje je potrebna samo piletina i krumpir. Za okrugle antene, kuhani krumpir za mljevenje i dodavanje brašna pratiti dosljednost. Tijesto bi trebalo biti mekano i lagano, inače će tijekom pripreme gnojiva postati "guma".
sastojci:
- piletina - 350 g;
- brašno - 45 g;
- jaje - 1 komad;
- krumpir - 300 g;
- zeleni peršin - šaka;
- luk - 1 komad;
- lišće leševa - 2 kom .;
- voda - 3 litre.
priprema
- Kuhajte juhu iz fileta.
- Kuhajte kuhanu krumpir, dodajte zelje, jaje i brašno. Mijesiti tijesto.
- Oblikujte tijesto od tijesta i pošaljite ih u bujon.
- Kuhajte juhu s krumpirima na pileći juhu 3 minute.
Heljika juha s knedlom
Ukusna juha s okruglicama na pileći juhu može se mijenjati s povrćem ili žitaricama. Uz dodatak heljde, jelo će ne samo imati novi ukus i miris, nego će se također obogatiti korisnim tvarima. Lagana juha će biti vrijedna alternativa prvim jelima s visokim kalorijama i, s visokim sadržajem hranjivih tvari, napunit će se energijom za cijeli dan.
sastojci:
- bujon - 2,5 litre;
- heljda - 100 g;
- krumpir - 250 g;
- mrkva - 100 g;
- luk - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- mlijeko - 55 ml;
- brašno - 150 g.
priprema
- Heljda i krumpir kuhajte u bujonu 15 minuta.
- Preostalo povrće pržiti i staviti u juhu.
- Pomiješajte brašno, jaje i mlijeko.
- Žlica šunke u juhu.
- Ukusna juha s okruglicama. Držite se na vatri 3 minute.
Juha s češnjaka
Delicious knedle za pileća juha može se pripremiti na različite načine. Mliječni proizvodi od kuhane mljevene žitarice uz dodatak češnjaka i kurkume raznovrsne toplo vruće sočan okus, svijetle boje i daju okus i oštrinu. Ovo jelo može napuniti zdravu i zdravu prehranu, jer se sastoji samo od prehrambenih proizvoda.
sastojci:
- juha - 2, 5 litara;
- krumpir - 400 g;
- mrkva - 150 g;
- slatki paprika - 150 g;
- proso - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 50 g;
- kiselo vrhnje - 50 g;
- češanj češnjaka - 3 komada;
- kurkuma - 5 g.
priprema
- Kuhajte krumpire, papriku i mrkve u bujonu.
- Kuhajte proso i pomiješajte ga s brašnom, jaje, vrhnjem, češnjakom i kurkuma.
- Lijevani kolači kuhaju 3 minute.
Pileća juha s knedlom i zelenim graškom
Juha s knedle i zelene grašak je nježna i lagana jela, koja mora biti uključena u proljetni jelovnik. Aromatska juha je mala kalorija, brzo pripremljena i svježina i svijetle boje. Ugodan okus i estetski kontrast donijet će zelene grašak: savršeno se kombinira s knedlom od sira, paprikom u narančastom tonu.
sastojci:
- piletina - 250 g;
- mrkva - 100 g;
- krumpir - 350 g;
- zelene grašak - 50 g;
- sir - 100 g;
- brašno - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- paprika - 5 g.
priprema
- Kuhajte juhu iz fileta.
- Uđite u krumpir i mrkvu.
- Za knedle, ribani sir s brašnom, paprike i jaja.
- Dodajte knedle i grašak u juhu.
- Kuhajte laganu juhu s okruglicama 10 minuta.
Juha s kuglicama za djecu
Masti od manga za juhu - alternativa, drugačija od ostatka s nježnost i mekoću. Manekenke knedle su sposobne za sitost i ukusne diverzifikaciju dječje prehrane i poput djece koja su pristrana protiv žitarica i tjestenine. Roditelji će imati nekoliko minuta da dobiju zračnice od manga, maslaca i jaja na stolu.
sastojci:
- bujon - 2,5 litre;
- krumpir - 400 g;
- manga - 120 g;
- ulje - 20 g;
- jaje - 2 kom.
priprema
- Kuhajte krumpir u bujonu 10 minuta.
- Miješajte mango s maslacem i jajašcima.
- Stavite knedle u juhu.
- Pecite 4 minute i uklonite juhu s ploče.
Juha s knedlom u multivarhu
Pileća juha s knedlom u multivarhu može donijeti maksimalni užitak jednostavnim i brzim kuhanjem. Vi samo trebate preuzeti sastojke za bogatu juhu u zdjelu multivarqueta i instalirati program "Quenching" za 90 minuta. Aromatičan i srdačan vrući će zadovoljiti s besprijekornim okusom, minimalnim kalorijama i financijskom profitabilnošću.
sastojci:
- piletina - 1/4 trupla;
- mrkva - 150 g;
- luk - 150 g;
- krumpir - 450 g;
- brašno - 100 g;
- mlijeko - 50 ml;
- jaje - 1 kom.
priprema
- U zdjelu multivarka stavite piletinu zajedno s nasjeckanim povrćem.
- Ulijte u vodu i uključite "Quenching" način 90 minuta.
- Za knedle, pomiješajte brašno, jaje i mlijeko.
- Stavite ih u juhu 10 minuta prije kraja procesa.