Vjerojatno ima malo ljudi koji ne bi voljeli rajčicu. Mogu ih se jesti svježe, slani i ukiseljeni, u salati i zasebno. Osim toga, od njih možete pripremiti puno obroka, vruće i hladnoće, što će biti izvrstan dodatak mesu ili ribi ili prekrasnom zasebnom jelu.
Jedna od najčešćih vrsta zalogaja je punjena rajčica, pečena u pećnici, koja se može puniti sa svime - od povrća do mesa.
Rajčice napunjene mljevenim mesom
Ako želite dobiti puni glavni jelovnik bez puno vremena kuhanja, a poput rajčice s mesom, onda su rajčice u pećnici punjene mljevenim mesom savršene za večeru ili večeru.
sastojci:
- rajčica - 8 kom .;
- mljeveno meso - 300 g;
- riža - pola stakla;
- luk - 1 kom .;
- crni papar, sol.
priprema
Prije kuhanja punjene rajčice s mljevenim mesom, kuhajte rižu oko 15 minuta. Izrežite kriške lukova i pržite dok ne postane jasno, a zatim dodajte mljeveno meso. Uz rajčicu, odrežite vrh, uklonite celulozu, odrežite ga i pošaljite na punjenje. Ugasite sve zajedno dok ne budete spremni.
Sada umiješajte mljeveno meso s rižom, solom i paprom te se stavite u rajčicu. Stavite ih u predgrijanu pećnicu od 180 stupnjeva i kuhajte oko 15 minuta.
Rajčice napunjene gljivama i sirom
Za one koji ne vole meso, ali i dalje žele maziti sebe i svoje voljene sa ukusnim zalogajem s rajčicama, recept s rajčicama s gljivama i sirom savršen je. Ova kombinacija je vrlo popularna zbog prekrasne kombinacije proizvoda.
sastojci:
- velike rajčice - 4-5 kom .;
- šampinjoni - 400 g;
- luk - 1 komad;
- jaje - 1 komad;
- sir - 150 g;
- sol, papar;
- majoneze;
- Maslac - 2 tbsp. žlice;
- zelje.
priprema
Izrežite vrh rajčice i uklonite sredinu, soli i papar. Gljive i luk odrezani, a zatim pržiti u svoj sok, ili dodavanje malo maslaca. Kad su povrće spremni, ulijte im malo majoneze. Jaje kuhati, fino presjeći i pomiješati s gljivama, lukom i pulpe od rajčice, punjenje sve s majoneze.
Zatim napunite rajčicu pripremljenom smjesom, pospite ribanim sirom i stavite u pećnicu 15-20 minuta. Kad su rajčice spremne, posipajte ih ljekovitim biljem i liječite svoje prijatelje.
Punjena rajčica u multivarijatu
Ako imate takav prekrasan pomagač u vašoj kuhinji kao višeslojni, možete kuhati rajčice napunjene gljivama i piletinom, što će biti izvrsno jelo za obroke onih koji gledaju na zdravlje i težinu.
sastojci:
- rajčice - 4 kom .;
- piletina - 200 g;
- luk - 1 komad;
- ukiseljeni krastavac - 1 komad;
- ukiseljene gljive - 200 g;
- majoneze;
- sir - 200 g;
- papar, sol, češnjak;
- svježe zelje.
priprema
Operite rajčice, osušite i očistite sredinu. Prolite meso rajčice i rezane vrhove kroz meso mljevene meso. Peel i isjeckati luk i izrezati na male komadiće. Zatim pomiješajte u zdjelu luka, papričicu od rajčice i mljeveno piletina, posolite sol i papar.
Odrezati zelje i gljive i umiješati ih u zasebnu zdjelu. Nasjeckajte sir na gratet. Zatim stavite preljev u slojeve rajčice: prvo meso od piletine s tijesto od rajčice, a zatim na vrhu gljive s povrćem i sirom. Stavite punjene rajčice u svojstvo multivarka i, postavljajući "pečenje", kuhajte 40 minuta.
U ovom trenutku, s tankim slamkom, isjeckajte slani krastavac, pomiješajte ga s nasjeckanim češnjakom, majonezom i koparom. Gotov umak prelijte rajčice pripremljene u multivarquet i uživajte u prženju koje ste primili.