Tko među nama nije slikao izbornik za svečani stol? Nije li razmišljao o onome što gosti vole ili što bi jelo moglo biti "poput"? To je tako uvredljivo kada provodite sate dragocjenog vremena u kuhinji, a snack ili vruće na stolu ostaje gotovo netaknut. Osjećaji domaćice su ozlijeđeni, jer je napravljeno toliko napora. No, tu je i win-win opcija - salata salata od lososa, njegov recept može biti lagan, s lišćem salata i rajčicama, a hranjiviji, hranjiviji, ako sastojci uključuju kuhani krumpir. Jedna nesumnjivo jedna svečana salata s lososom se jede na prvom mjestu. Bez obzira na opciju koju odaberete, gosti će uvijek uživati i vaše kulinarske vještine će biti ocijenjene po zaslugama. Usput, izbor recepata za pripremu ove salate je ogroman: s avokadama, ruculjom, jajašcima, gljivama, svježim i kuhanim povrćem. Kao što možete vidjeti, postoji nešto što bi moglo iznenaditi ljubitelje lososa. Želimo vam ponuditi nekoliko recepata koji će zasigurno odgovarati vašem ukusu.
Salata s lososom i krutonom
Vjerojatno znate pileća salata "Caesar", u kojoj je najukusnija kombinacija nježnog mesa peradi i hrskavih krutina. Pokušajte pripremiti salatu od lososa s krekeračima - okus će vas ugodno iznenaditi, štoviše, lagani je i nisko kaloričan. Poželjno je poslužiti salatu odjednom, inače će krekeri dobiti mokro i gosti neće vidjeti očekivanu škrinju. A u ostatku, oni će pušiti za oba obraza.
sastojci:
- slani losos - 200 - 250 g;
- zelena salata - 1 hrpa;
- svježi krastavac - 2-3 kom .;
- kruh ili kruh - okus;
- kiselo vrhnje ili jogurt - okus;
- sol, papar - okus.
priprema
Ako nema krekera, onda uzmemo bijeli ili raženi kruh, izrežemo ih u kocke i osušimo ih u tavi tako da se dobiju iste krekeri za naš salatni recept za slanu lososa. Zelena salata pažljivo mina, sušena na papirnatom odbrusu i suzu olovke, a zatim ih stavimo u posudu za salatu. Širili smo krastavce izrezane u male kocke odozgo, zatim losos, također urezane u komade. Dodajte kiselo vrhnje, slane, papar i pomiješajte našu laganu salatu s lososom. Možete ga poslužiti na stolu u velikoj zdjeli za salatu, te u malim posudama za posluživanje.
Salata s lososom i gljivama
Za pripremu ove salate, gljive su najprikladnije, savršeno ističu okus crvene ribe. Danas ih je lako kupiti, jer su prisutni na policama trgovina gotovo cijele godine.
sastojci:
- slani losos - 150 g;
- šampinjoni - 200 g;
- sir - 100 g;
- majoneza - okus;
- sol, papar, zelje - okus.
priprema
Gljive se čiste, kuhaju u malo slanoj vodi, a zatim ispiru vodu, a šampinjoni se ohlade i izrežu u male ploče. Salmon i sir su izrezani u trake. Sada pomiješajte ribu, sir i gljive, dodajte majoneze, začine i stavite u posudu za salatu. Ukrasimo s peršinom na vrhu.
Salata s lososom i povrćem
Crvena riba je savršeno kombinirana s mnogo povrća. To je osobito dobro s rajčicama - to je gotovo idealna kombinacija okusa i ravnoteže hranjivih tvari za tijelo. Možete pripremiti salatu od povrća s lososom, samo miješati sastojke ili pokušati napraviti slojevitu salatu s slanim lososom. Njegova je osobina da u zdjelici za salatu ili poslužavnoj ploči nose skućeni kuhani ili svježe povrće, na vrhu su komadi crvene ribe i ta je građevina ukrašena zelenilom. U ovoj varijanti, snack izgleda elegantan i povoljan, možete ga sigurno poslati na svečanom stolu.