Kako kuhati čokoladni kolač?

Ljudi koji vole čokoladni pečenje razmišljaju o ukusnom čokoladnom kolaču, posebno domaćoj, uvijek negdje u blizini. Na neki ćemo način pomoći ispuniti željenu želju i reći u našim receptima kako napraviti čokoladni kolač brzo i jednostavno, bez ikakvih posebnih napora.

Jednostavna kolač od čokolade s kipućom vodom

sastojci:

Za test:

• brašno - 2 šalice;
• granulirani šećer - 2 šalice;
• jaja - 4 komada;
• mlijeko - 200 ml;
• biljno ulje - 100 ml;
• kipuća voda - 200 ml;
• kakao prah - 6 tbsp. žlice s klizačem;
• soda - 1,5 tsp.
• prašak za pecivo - 1,5 tsp.

Za impregnaciju:

• kiselo vrhnje - 500 g;
• granulirani šećer - 200 g.

priprema

U dubokoj zdjeli, kombinirati sve sastojke osim kipuće vode i pobijediti mikser dok glatka. Zatim ulijte čašu kipuće vode i ponovo se namotajte pola minute. Kao rezultat toga dobivamo prilično tekuće tijesto. Posudica za pečenje ili posuda za pečenje razmazana su biljnim uljem i izlijevaju nastalu tekuću masu. Pecite u predgrijanoj pećnici prije 180 stupnjeva za četrdeset minuta i pustite da se ohladi malo.

Zatim izrežite kockice s keksa, veličine otprilike jednu i pol do dva centimetra, svaki umočen u impregnaciju, pripremljenu od kiselo vrhnja s dodavanjem granuliranog šećera, malo šibajući mikserom i presavijeni u slojevima u prikladnom obliku, prekrivenu filmom s hranom. Stavili smo u hladnjak tri do četiri sata, ili bolje noću. Zatim okrenimo oblik, uklonimo hranu i ukrašavamo ga po vlastitom nahođenju. Možete uliti ostatak slatkog vrhnja ili napraviti čokoladni glazura.

Korizmena torta od trešnje od čokolade

sastojci:

• brašno - 2 šalice;
• zamrznuta trešnja - 420 g;
• granulirani šećer - 0,5 šalice;
• med - 2 žlice. žlice;
• kakao u prahu - 2 žlice. žlice;
• biljno ulje - 100 ml;
• Šećer vanilije - 1 paket;
• prašak za pecivo - 1,5 tsp.

priprema

Sifted brašno pomiješano s kakao i prašak za pecivo. U drugom spremniku kombiniramo biljno ulje, med, šećer, vanilin šećer, sol, tekućina trešnje dobivena nakon odmrzavanja trešnje i dovedena do volumena jedne čaše, i miješana dok se žitarice ne otopi. Zatim postepeno sipajte suhu smjesu, prethodno pripremljenu i pomiješajte dok ne postane homogena. Na kraju mješavine dodajte trešnja.

Prijenosnu masu prenesenemo u uljastu masu razmazanu biljnim uljem i peći na temperaturi od 190 stupnjeva oko pedeset minuta. Provjeravamo spremnost na suhom drvenom gredu. Zatim hladi kolač u obliku, prebaci ga u zdjelu i ukrašava ga po vlastitom nahođenju. Također ga možete izrezati na dva jednaka uzdužna dijela i potopiti ga sirupom .