Crvena, žuta, zelena - takve ukusne i takve različite jabuke dugoročno su korisne za ljudsko zdravlje. Za mnoge, okus jabuka nalikuje udaljenom bezbrižnom djetinjstvu, jer ovi sočni plodovi rastu gotovo posvuda. Stoga je dvostruko ugodna da su jabuke toliko korisne i neophodne za ljudsko zdravlje.
Koliko je korisna jabuka?
Jabuke sadrže nevjerojatan sastav vitamina i mikroelemenata, koji su potrebni za punu zdravstvenu zaštitu osobe. Oni su bogati:
- vitamini (A, E, C, Bl, B2, B6, P);
- minerali (kalij, natrij, kalcij, željezo, mangan, fosfor itd.);
- vlakna;
- karoten;
- pektini;
- fruktoza;
- organskih kiselina.
Zahvaljujući ovom sastavu, jabuke su izvrstan proizvod za prehranu pravilne prehrane. Oni normaliziraju rad želuca i sustava izlučivanja, zbog prisutnosti grubih vlakana. Također, celuloza u jabukama, a osobito u peelingima jabuka, pomaže u borbi protiv plakova kolesterola u krvi i krvnim žilama, omota ih i uklanja iz tijela. Konzumiranje jedne jabuke dnevno zajamčeno je smanjenje kolesterola za 15%.
Korisna svojstva jabuke za čovjeka uzrokuju širok sastav vitamina u sastavu sočnih plodova, što ih čini izvrsnim sredstvom za jačanje imuniteta. Jabuke su propisane za anemiju, jer su bogate dvama glavnim hemopoetskim mineralima: željezo i mangan.
Opći jačan učinak na tijelo čini sok od svježih jabuka. Preporučuje se ljudima koji vode sjedeći stil života , budući da pektin sadržan u maslinovom ulju može ojačati zidove krvnih žila, poboljšati metabolizam i uklanjati soli teških metala iz tijela. Međutim, treba imati na umu da se svježe stisnutu sok od jabuka mora odmah piti, inače se korisne tvari oksidiraju i gube snagu.
Zašto su jabuke korisne za žene?
Poput mnogih drugih voća, jabuke ne sadrže masti i imaju 80-90% vode. Osim toga, oni imaju malo kalorija, što omogućava korisno voće prikladno za prehrambene prehrane. Prisutnost pektina čini jabukom proizvod s niskim glikemijskim indeksom, što znači da će njegovi ugljikohidrati biti apsorbirani polako, praktički ne podižući razinu šećera u krvi. Nutricionisti se preporučuju da ne zaborave kako su korisne jabuke u tijelu i da se trude jesti barem jednu jabuku dnevno kako bi održali vitavu figuru i održali unutarnje organe u tonu.
Također se preporučuje jesti jabuke i tijekom menstruacije. Vjeruje se da olakšavaju bolno stanje i upalu.
Koje su jabuke najkorisnije?
Odaberite ove ili druge jabuke iz velikog popisa različitih vrsta ne mogu. Svaki od njih je koristan na svoj način. U posljednjih nekoliko godina dijetetičari se opadaju u korist zelenih jabuka - "Granny Smith", "White Fill", "Simirenko" itd. To objašnjava činjenicom da ti stupnjevi imaju više grubih vlakana, željeza i manje fruktoze pa su prikladni za dijabetičare ,
Da biste odabrali pravu jabuku, ne samo da biste trebali procijeniti njegov izgled u odsustvu otvora, crnih mrlja, plijesni i naborane kože. Važno je držati jabuku u vašim rukama - u normalnom voću, kora treba biti ujednačena u teksturi, s glatkim prijelazima u boji. Uz lagani pritisak, jabuka treba ostati čvrsta i ne izgubiti oblik. Imajte na umu da, kako bi se očuvala prezentacija, jabuke se tretiraju s posebnim parafinom, stoga ih prije uporabe treba oprati u tekućoj vodi.