Jednostavan recept za kolač će vam pomoći napraviti mirisne svečane kolače bez gnjavaže. Najjednostavniji kućni kolačić bit će mnogo ukusniji od trgovine. Postoje brojni recepti za uskrsnu pečenje, a slijede ih najzanimljiviji, pristupačniji i jednostavniji.
Kako je ukusno i lako kuhati uskrsnu tortu?
Vjeruje se da je pećnica pećnica teško, jer mnogi ne pokušavaju pokušati. Zapravo, sve nije tako zastrašivo, slijedeći preporuke u nastavku, svatko može kuhati jednostavno tijesto za kolače i napraviti najukusniju uskrsnu pekaru.
- Svaki jednostavni recept od kolača podrazumijeva upotrebu prosijanog brašna od najvišeg razreda.
- Važno je zapamtiti da sve komponente za ispitivanje trebaju biti na sobnoj temperaturi.
- Tijesto se uklapa u toplom mjestu, ako je soba hladna, tijesto se može staviti u posudu s toplom vodom.
Najlakši recept za kolač sa suhim kvascem
Jednostavna kolač sa suhim kvascem jednostavno je pripremljena, ali ispadna je apetitna i mirisna. Tijesto na suhom kvascu dobro se podigne jer plijesni trebaju biti ispunjeni oko 1/3. Kako biste skratili vrijeme podizanja, kalupi se mogu staviti u pećnicu s temperaturom od 70 do 80 stupnjeva, a zatim povećati na 200 stupnjeva.
sastojci:
- mlijeko - 500 ml;
- suhi kvasac - 20 g;
- velika kokošja jaja - 2 kom .;
- sol, šećer vanilije - 1 čajna žlica svaki;
- pijeska šećera - 1 staklo;
- prosijan pšenično brašno - 1 kg;
- ulje - 200 g.
priprema
- U toplom mlijeku stavite kvasac, jaja, šećer, sol, vanilin, ulijte u dio brašna, zamijenite je.
- Uvesti ulje, izliti ostatak brašna, miješati i ostaviti na sat.
- Kada je najjednostavnije tijesto za kolače pogodno, zamijesite ga, rasporedite u kalupe, ostavite ga pola sata i pecite na 200 stupnjeva.
Jednostavno kolač
Jednostavno tijesto za kolače pripremljeno je suhim i svježim kvascem. Mnogi ljudi vole drugu opciju više. Prvo, preporuča se kuhati žlicu, vjeruje se da će u ovom slučaju tijesto biti brže i bolje. Zajedno s grožđicama u tijestu možete dodati sušene marelice i kandirano voće.
sastojci:
- brašno - 650 g;
- mlijeko - 180 ml;
- jaja - 3 komada;
- ulje - 150 g;
- pijesak šećer - 220 g;
- svježi kvasac - 35 g;
- grožđice - 150 g;
- vanillin - 1 vrećica;
- muškatni oraščić - 2 prsta.
priprema
- U toplom mlijeku kvasac je zdrobljen, dodajte 20 g šećera.
- Jaja se prerađuju šećerom, uljem, vanilije i oraščićem.
- Dobivena smjesa se pomiješa s neprozirnom.
- Dodajte grožđice i brašno.
- Spread tijesto u kalupe, punjenje ih 1/3, i ostavite sate 2-3.
- Pecite kolače u zagrijanoj peći.
Jednostavan recept za uskrsnu tortu s grožđicama
Jednostavan recept za tortu s grožđicama , predstavljen u nastavku, pomoći će pripremiti aromatične, nježne, pa čak i malo vlažne kolače. Često se događa, taj kulichi ostaviti suhom, u ovom slučaju takav problem upravo neće nastati. Recept koristi bilo koji slatki jogurt - vanilije ili punila.
sastojci:
- mlijeko - 150 ml;
- svjež kvasac - 60 g;
- pijesak šećera - 600 g;
- prosijan brašno - 1,5 kg;
- jogurt - 500 ml;
- ulje - 100 g;
- vanilije šećer - 20 g;
- grožđice - 200 g;
- sol - ½ tsp.
priprema
- Uzgojite kvasac u toplom mlijeku, sipajte 100 g šećera, 70 g brašna i promiješajte.
- Ostavljaju sjaj u vrućini.
- Jaja se tuku s ostatkom šećera, dodajte jogurt, maslac, šećer od vanilije i grožđice.
- Stavite dobivenu masu u posudu s neprozirnom, promiješajte, dodajte brašno.
- Ostavite tijesto da ide.
- Nakon podizanja postavlja se na kalupe, a nakon što je tijesto prikladno, ispeći kolače.
Kulich na kefir - jednostavan recept
Jednostavan kolač na kefiru ispada da je posebno ukusan, nježan i nježan. Da bi kvasac postao aktivniji, kefir za desni treba malo zagrijati. Umjesto suhog kvasca, možete koristiti svježi kvasac, ali trebate uzeti oko 2 puta više. U ovom slučaju, svježi kvasac će trebati oko 50 g.
sastojci:
- kefir - 600 ml;
- prosijan brašno - 1,5 kg;
- suhi kvasac - 1 tbsp. žlica;
- granulirani šećer - 200 g;
- sol - 1 čajna žličica;
- grožđice - 200 g;
- Suncokretovo ulje - 100 ml.
priprema
- Kefir je pomiješan sa šećerom, kvasac, dodano je 50 g brašna, miješano i ostavljeno 20 minuta.
- Ulijte ulje, stavite sol, brašno, promiješajte i ostavite 2 sata.
- Umiješajte u grožđice.
- Dijelite tijesto po obrascima, ostavite za podizanje, a zatim pecite.
Jednostavan recept za samostanske uskrsne kolače
Jednostavan kolač izrađen prema monaškom receptu posebno je ukusan. Tajna je da, zajedno s uobičajenim sastojcima, tijesto se stavlja u tijesto. Tijesto se ne čini previše slatko, stoga, po želji, količina šećera može se povećati, a možete dodati i grožđice.
sastojci:
- jaja - 2 komada;
- prosijan pšenično brašno - 1 kg;
- mlijeko, voda - 140 ml svaki;
- ulje - 60 g;
- griz, šećer - 1/3 šalice;
- svjetlo grožđice - 100 g;
- suhi kvasac - 2,5 žličice;
- vanilin - štipaljka;
- sol - pincem.
priprema
- Miješajte mlijeko s toplom vodom, dodajte kvasac.
- Jaja tuku sa šećerom, dodaju vanilije, sol, ulje.
- Pomiješajte obje mase, dodajte grožđice, dodajte brašno, mango, pomijesajte i uklonite u toplini 2 sata.
- Stavite tijesto u uljni oblik.
- Kada se povećava za faktor 2, ispeći kolače na 190 stupnjeva.
Jednostavan recept za kolač na margarinu
Jednostavna i ukusna kolač dobiva se na margarin, vrhnje i kiselog vrhnja. O takvom pečenju kažu da je "mokro", tako da svatko tko voli samo takve kolače, potrebno ih je kuhati prema ovom receptu. Pored grožđica i sjeckanih suhih marelica u tijestu, možete dodati i kandirano voće.
sastojci:
- margarin, kiselo vrhnje - 200 g;
- krema - 500 ml;
- biljno ulje - 120 ml;
- jaja - 8 komada;
- sol - 1 čajna žličica;
- pijeska šećera - 1 staklo;
- pšenično brašno - 2 kg;
- svjež kvasac - 70 g;
- grožđice, sušene marelice - 100 g;
- Vanillin - 1 vrećica.
priprema
- Temeljiti margarin, sipati u krema, maslac, kiselo vrhnje, voziti u jaja, staviti sol, šećer i miješati.
- Dobivena masa se lagano zagrijava, doda se kvasac, dodaju se brašna, grožđice, dodaju se sušeni marelici.
- Oblici se napuni tijestom kada se poveća za faktor 2, plijesni se šalju u pećnicu i pečeni najjednostavniji kolač na 180 stupnjeva.
Jednostavan recept za tortu kiselog vrhnja
Najlakši recept za tortu, prikazan ispod, pomoći će pripremanju aromatičnih uskrsnih peciva čak i za one koji to čine po prvi put. Kiselo vrhnje je bolje koristiti kuću, ako to nije, možete uzeti i spremati proizvod, samo trebate odabrati da postotak masnog sadržaja nije manji od 20.
sastojci:
- mlijeko - 300 ml;
- suhi kvasac - 10 g;
- jaja - 3 komada;
- ulje - 150 g;
- kiselo vrhnje - 250 g;
- Vanilin šećer - 2 žličice.
- grožđice - 300 g;
- brašno - 800 g.
priprema
- U toplom mlijeku dodajte kvasac i 20 grama šećera.
- Ulijte 200 g brašna, pomiješajte.
- Jaja su pretučena šećerom, dodajte smjesu u žlicu.
- Tamo dodajte ulje, kiselo vrhnje, ulijte u brašno i zamijesite tijesto.
- Nakon podizanja je umijeno, uvoze se grožđice, postavljeni su na kalupe.
- Stavili su ih na provjeru 30 minuta, a onda ispeći.
Jednostavna torta od receptora
Jednostavna receptorska torta, prikazana u nastavku, omogućuje pripremu mekane i nježne tijesto na osnovi svježeg sira. Najbolje je za ove namjene sir od sira 18% masti. Maslac u tijesto ne ometa rastopljenu, ali mekanu, jer proizvod treba izvući iz hladnjaka i ostaviti nekoliko sati na stolu.
sastojci:
- ulje - 50 g;
- šećer - 2/3 šalice;
- sol - ½ tsp;
- jaja - 3 komada;
- mlijeko - 60 ml;
- brašno - 2 šalice;
- suhi kvasac, vanilija šećera - 10 grama;
- grožđice - 100 g;
- kandirano voće - 1 staklo;
- sir - 250 g.
priprema
- U mlijeku, otopiti kvasac, stavite 1 čajnu žličicu šećera, 1 žlica brašna, promiješajte i uklonite u toplinu.
- U zdjelu mješalice stavite 2 jaja, 1 žumanjak, šećer i umutak.
- Dodajte svježi sir, maslac, sol i šećer od vanilije, ulijte u ražnju.
- Pospite brašno, grožđice, kandirano voće i ponovo izmiješajte.
- Oblici su podmazani uljem, napunjeni su polovicom tijesta i ostavljeni 2-3 sata.
- Kada je tijesto prikladno, ispeći jednostavnu kolač na 200 stupnjeva dok ne kuhate.
Jednostavan kolač recept za kiselog tijesta
Jednostavan recept za kolač bez kvasca omogućit će vam mirisno pečenje čak i za one koji iz nekog razloga ne mogu jesti proizvode od tijesta od kvasca. Na jednostavan kolač bez kvasca pretvorenog u mekoću, potrebno je dobro umijesiti tijesto, nakon čega bi trebao doći najmanje 2 puta.
sastojci:
- pšenično brašno - 350 g;
- mlijeko - 100 ml;
- omekšani maslac - 100 g;
- jaja - 4 komada;
- brašno - 450 g;
- šećer - 150 g;
- sol - 1 čajna žličica;
- grožđice - 200 g.
priprema
- U zdjelu, kombinirati toplo mlijeko, sol, šećer, jaja.
- Dodajte starter, dodajte brašno, dodajte grožđice i zamijesite tijesto.
- Kad se pojavi, stavite ga u oblike i ostavite ga 2 sata.
- Pecite kolače dok ne kuhate.
Jednostavna kolač u krušnom kavu
Najlakši recept za uskrsnu tortu, prikazan ispod, pripremljen je pomoću proizvođača kruha. Ovaj uređaj uvelike pojednostavljuje cijeli postupak, od šarže do peći izravno. Trebate samo učitati sve potrebne proizvode u spremnik i slijedite korak-po-korak upute.
sastojci:
- brašno - 550 g;
- suhi kvasac, ribani limun oguliti - 2,5 žličice;
- jaja - 2 komada;
- mlijeko - 150 ml;
- kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
- maslac - 50 g;
- šećer - 8 tbsp. žlice;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica.
priprema
- Svi proizvodi se nalaze u zdjelici uređaja.
- Uključite način "tijesta" za 1 sat i 30 minuta.
- Postavite program "Pecite" i podesite vrijeme na sat vremena.
Kulich u multivarije - jednostavan recept
Jednostavan recept za uskrsnu tortu, predstavljen u nastavku, pomoći će pripremi ove tradicionalne kolače čak i bez korištenja peći. Vlasnici ovih suvremenih uređaja već znaju da je sve u njima ukusno. Kulich u multivarku je super, visok, mekan i vrlo ukusan.
sastojci:
- brašno - 550 g;
- kvasac - 10 g;
- mlijeko - 100 ml;
- šećer - 150 g;
- maslac - 70 g;
- jaja - 3 komada;
- grožđice - 100 g;
- vanilin, sol - štipanje.
priprema
- U toplom mlijeku, kvasac je razrijeđen, dodajte 60 g brašna, 10 g šećera.
- Jaja su podignuta šećerom.
- Kombinirajte obje mase, dodajte sol, vanilin, brašno, maslac.
- Kad se pojavi tijesto, dodaju mu grožđice.
- Namjestite tijesto u višenamjenski kapacitet, u načinu "Grijanje", dajte test do 2 puta.
- Pecite jednostavnu tortu u multivarhu u načinu "Pečenje" tijekom 100 minuta.