Danas vam preporučujemo da brzo i ukusno pripremite svoje omiljene patlidžane u konvencionalnoj mikrovalnoj pećnici i učinite to prema zanimljivim receptima opisanim u nastavku.
Kako kuhati cijele pečene patlidžane u mikrovalnoj pećnici s češnjakom i lukom?
sastojci:
- mladih patlidžana - 2 kom .;
- češnjak - 3 zuba;
- luk (velik) - 1 kom .;
- ocat - 30 ml;
- čista voda - 60 ml;
- papar, sol - okus;
- Suncokretovo ulje - 2-3 tbsp. žlica.
priprema
Ljušteno veliko luka tanko shchuem na četvrtinu prstena. Kljunimo luk u usku ploču i ulijemo stolni ocat, spojeno zajedno s vodom.
Uz opranu patlidzan izrezati s dvije strane repa i duboko ih probušiti nekoliko puta s oštrim vilicom. Stavite povrće u odgovarajući spremnik za mikrovalnu pećnicu i stavite sve unutra. Uključujemo električni aparat za maksimalnu snagu i peći patlidžan za 5 minuta. Nakon tog vremena, nemojte otvarati mikrovalnu pećnicu, nego ostavite povrće u njemu nekoliko minuta.
Zatim izvadimo spremnik i odrežimo patlidžan dugački u dva dijela. Ostružemo cijeli mekani dio žlicom i nasumično ga namazamo. Luk je iscijedio iz marinade i širio je na patlidzan. Ovdje uvodimo češnjak prošao kroz poseban tisak. Uljajemo cijelu masu mljevenog papra, kuhinjske soli, a na kraju sve napunimo suncokretovim uljem i pažljivo izmiješamo jelo koje smo pripremili.
Kako peći punjena patlidžana s sirom u mikrovalnoj pećnici?
sastojci:
- patlidžan - 2 komada;
- tvrdi sir - 130 g;
- sitni sir - 200 g;
- svježi kopra - 0,5 grupa;
- luk - 1 kom .;
- suncokretovo ulje - 2 žlice. žlice;
- papar, sol - štipanje.
priprema
Uzgoj mesa veličine mesa uzdužno ošišan oštrim nožem i pola sata uranjajte u dobro slanu vodu. Zatim odrezati cijeli unutarnji dio od svake polovice, ostavljajući samo jedan centimetar na koži.
Izrežite srednji rez u male kocke i pržite kockice luka u vrućoj tavi u maloj količini ulja. Premjestimo prženo povrće u malu zdjelu i dodamo im nizak masnoća, mrvljiv sir. Dalje uvodimo u ovu masu od 2/3 ribanog sira, finog nasjeckanog zelenog kopara i posipajte punjenjem soli s mljevenim paprom. Čvrsto smo namirili naše patlidžane i razdvojili ih s ostatkom ribanog sira. Stavili smo svu tu ljepotu u posudu koja je otporna na toplinu i stavila je u mikrovalnu pećnicu.
Uključite mikrovalnu pećnicu punom snagom i kuhajte ukusnu patlidzanicu 10 minuta.