Cheesecake je dugo prestao biti američki klasik i postao je nacionalno bogatstvo, vrlo dobro utemeljeno na našim stolovima. Miomirisni kvasac pripremamo ne samo od neophodnih za klasičnu verziju kremskog sira, već i upotrebom svježeg sira, pa čak i kiselog vrhnja. Metode kuhanja su također različite, tako da su se naše hostese prilagodile da pečemo banane kolač od jabuka u multivarijatu. Više o ovoj tehnologiji govorimo u nastavku.
Torta od banane u multivarijatnom receptu
sastojci:
Na temelju:
- Maslac - 75 ml;
- kolačići - 10 komada;
- granulirani šećer - 35 g;
- mljeveni cimet - 1/2 tsp.
Za kolač od janjetine:
- krem sir - 440 g;
- šećer - 135 g;
- banane - 2 komada + za ukras;
- sok od limuna - 15 ml;
- jaja - 3 kom.
priprema
Za početak, uzmite kao temelj. Malo komadiće ulja koristi se za ulijevanje zidova i dna multivarka. Rastopiti ostatak maslaca. Namjestite kolačiće u mrvicu s mješalicom ili ih zalijte valjakom, a zatim spojite mrvicu sa šećerom, cimetom i ulijte u rastopljeni maslac. Šalite kolač od kolača od sira na masnu zdjelu.
Sada do samog punjenja, za što je prvo što trebate napraviti masline zrelih banana. Nakon što to učinite nekomplicirane manipulacije, pomiješajte pire s sokom od limuna. U međuvremenu, umočite jaja i šećer, dodajte pire od banane, krem sir na njih i ponovite šišanje dok se ne dobije homogena masa. Napunite kolač s vrhnjem i stavite "pečenje" na uređaj. Priprema će trajati oko sat vremena, nakon čega se desert hladi i ukrašava kriške banane. Također možete poslužiti tortu od banane s otopljenom čokoladom ili karamelom - sve dodatke su po vašem izboru.
Kako kuhati banana kolač od kravljeg sira u multivariatu?
sastojci:
Za tortu:
- đumbir kolačići - 1 predmet;
- mrvica običnih kolačića - 1 predmet;
- šećer - 25 g;
- maslac - 75 g.
Za kolač od janjetine:
- sir - 470 g;
- jogurt - 45 ml;
- jaja - 3 komada;
- Kondenzirano mlijeko (umak) - 45 g;
- banane - 3 komada;
- šećer - 35 g.
priprema
Pomiješajte dvije vrste kolačića zajedno sa šećerom. Nakon taljenja ulja, ulijte je u gotovu mrvicu i pomiješajte. Podijelite sve u zdjelu multivarka, prije podmazivanja. Kuhajte tijesto, kuhajte sir sa jogurtom, jajašima i šećerom dok se ne dobije mast poput paste. Odvojite banane i pomiješajte kašu sa kondenziranim mlijekom i šećerom. Dodajte pire od banane na masu krme i napunite ga bazom kolača. Ostavite sve da se pripremite za "pečenje" sat vremena.