Lasagna je najpopularnije talijansko jelo. To je nešto između pita i pizze, gdje možete dodati sve što je u hladnjaku i uvijek će biti vrlo ukusno. Glavni sastojci lasagne su sir i tanki slojevi tijesta, koji se mogu kupiti u bilo kojem dućanu ili kuhati po sebi. Lasagne u multivariatu pripremljen je upravo na isti način kao u pećnici, ali ispada da je nježniji i sočniji. Razmotrimo s vama kako kuhati lazu u multivarije i što je potrebno za to.
Lasagna s mljevenim mesom u multivarhu
sastojci:
- brašno - 3 predmeta;
- špinat - 500 g;
- jaje - 4 komada;
- mljeveno meso - 200 g;
- šunka - 100 g;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- mrkve - 2 komada;
- luk - 2 komada;
- celer - okus;
- juha - 1 predmet;
- rajčica - 5 kom .;
- bijelo suho vino - 1 predmet;
- Sol, papar, lisnati list i začini - okus.
priprema
Dakle, u početku mina i čistimo sva povrća. Sjeckajte luk, celer, mrkve i pržite sve u biljnom ulju u multivarhu. Zatim dodajte mljeveno meso, pršut, sol, papar i mrkvu na povrće 20 minuta, a zatim stavimo sitno sjeckane rajčice, prelijte juhu, bijelo vino i kuhamo oko sat vremena na "Quenching" režim. Kuhajte ovaj put u tavi špinat, sol, izrezati u kocke, dodati jaja, brašno i mijesiti tijesto. Pustite da se skuhati 30 minuta, a zatim ga uvucite u tanki sloj i izrezani na male kvadrate. Podmazemo dno zdjele s više ulja i postavimo sloj kvadrata. Zatim smo stavili sloj mesa, sipali umak preko bekamela i pospite ribanim sirom. Zatim zatvorite punjenje još jednom slojem tijesta i ponovo stavite punjenje, itd.
Vrh je pokriven s puno sira i stavljen u multivarku na "Quenching" način. Poslužuje se kao nezavisno jelo s salatom svježeg povrća!
Lazanje od pita kruha u multivarka
Ako odjednom želite kuhati lazu, a nema gotovih listova i ne želite se nered s testom, uobičajeni lavash će doći do spašavanja. Uz to, lazanje će biti spremno brže i ponekad čak i ukusnije.
sastojci:
- tanak lavash - 2 lišća;
- kuhana mrkva - 2 komada;
- Bugarski papar - 2 komada;
- sir - 300 g;
- luk - 1 komad;
- kiselo vrhnje 15% - 200 ml;
- kuhani krumpir - 4 kom .;
- i rajčica - 3 kom .;
- cjevčica - 200 g;
- sol, papar - okus.
priprema
Sva povrća se pravilno oprati i očistiti. Šljake, krumpir, paprike i luk spremaju se u male kocke, a sir i mrkva su gumirani na velikom rešetku. Sve je pomiješano i podijeljeno na dva identična dijela. Uz paradajz, uklonite oguliti i samljeti u miješalica. Dodajte sol, papar i dobro promiješajte. Sada je jedan dio povrća pomiješan s kiselim vrhnjem, a drugi - s rajčicama. U šalici višeslojne ulijte malo ulja i položite lasagne slojeve u sljedećem redoslijedu: lavash - povrće s kiselim vrhnjem - ribani sir - lavash - povrće s rajčicama - sir. Kuhamo u načinu "Pečenje" oko 50 minuta. Prilikom posluživanja, vrhom sira i pospite ketchupom na okus.
Lazy Lasagna u Multivarijat
Gosti su već na pragu, a nemate ništa vruće? Zatim ovaj recept je posebno za vašu prigodu.
sastojci:
- tanak lavash - 2 pakiranja;
- meso - 400 g;
- luk - 1 komad;
- rajčica - 3 kom .;
- mlijeko (kefir) - 0,5 artikala;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- sir - 100 g;
- sol - okus.
priprema
Ovaj recept za lazanje u multivarquetu vrlo je jednostavan. Uzimamo meso, fino rezano i pržimo u tavi. Zatim dodajte sol okus i pažljivo ga stavite u zdjelu. Zatim odrežite odrezani luk i rajčicu. Ovaj put pripremamo umak u tavi. Da biste to učinili, pomiješajte mlijeko ili kefir s brašnom, dodajte sol na okus. Donesite smjesu do kuhanja i odmah uklonite iz topline. U zdjelu multivarka ulijte ulje i nanesite lazanje slojeva. Prva lavash, zatim meso, opet lavash, rajčica s lukom, lavash, itd. Stavimo sav umak i posipimo ga s puno sira. Pečeni smo u multivarquetu 30 minuta.