Kuhana govedina - kalorije

U mnogim dijetama, stručnjaci predlažu da se kuhana govedina kao glavni izvor bjelančevina, čiji je kalorijski sadržaj mnogo niži od ostalih jela od mesa. Suprotno tome može biti samo goveđi par za par - ali kuhanje je pristupačniji način kuhanja.

Kalorični sadržaj kuhane govedine

Energetska vrijednost govedine jako ovisi o tome da se dio mesnog mesa uzima. Činjenica je da na različitim mjestima količina masnog sloja je različita. Što je meso veće - to je veći sadržaj kalorija.

Tako, na primjer, oštrica vrata i ramena su "najlakši" dijelovi govedine, a filet je najviše masni. Kalorijski sadržaj gotove jelo uvelike će varirati, ovisno o količini trupla koju koristite.

Na primjer, kalorijski sadržaj goveđeg mesa kuhano je samo 175 kcal na 100 g, što je sasvim prihvatljivo za prehranu tanke osobe. Istodobno u ovom jelu je 25 g proteina i 8 grama masti.

Ako ste odabrali debeli dio trupla, kalorije u kuhanoj govedini iznosit će oko 254 kcal na 100 g, od čega je također 25 grama proteina, a masnoća je dvostruko veća od 16 g. Ova varijanta teško se naziva prehrambenom, koji ne želi smanjiti težinu.

Recepti s kuhanim govedima

Uzimajući u obzir činjenicu da kuhane kalorijske zrnce uklapaju gotovo svaku razumnu hranu, vrijedno je razmotriti receptima prehrambenih jela u kojima se može koristiti.

Salata "Sour" (117 kcal na 100 g)

sastojci:

priprema

Kuhana govedina usitniti tanke trake duž vlakana, sličnog oblika od krastavaca, luka i paprike, položiti sve slojeve i sipati s preljevom od mješavine sok od limuna, sol, papar i biljno ulje . Ova svjetlo, ali značajna salata može se smatrati zasebnim jelom ili snackom.

Salata "Sharp" (87 kcal na 100 g)

sastojci:

priprema

Prije svega, pripremite marinadu od octa, soje umaka i šećera, i umočite krastavac i luk u nju s polukrugima. Ostavite smjesu u hladnjaku 15-20 minuta. U međuvremenu stavite salatu ili Pekinjski kupus na jelo, na vrhove kuhane govedine, a na vrhu stavite ukiseljene krastavce i luk. Salata bi trebala biti paprena, napunjena uljem - i spremna je za upotrebu.