Lentic - biljka iz obitelji mahunarki, vrijednog prehrambenog proizvoda koji sadrži mnoge korisne tvari, osobito proteinske povrće i vlakna. Zobena leća - jednostavno kuhanje, srdačna i ukusna jela.
Kako kuhati kašu od leća je razumljivo: baš kao i graška (usput, recept za grašak kaša u multivarka je dostupan na našoj web stranici). Ulijte leće barem jedan sat s toplom vodom, zatim isperite, ulijte čistu vodu i kuhajte dok ne budete spremni (možete promijeniti vodu nakon prvog kuhanja). Za razliku od grašaka ili graha, leće se pere puno brže.
Lisincka kaša u multivarijatu
Možete napraviti kašu od leća u multivarijatu. Najbrže kuhana kaša crvenih leća, ali zato što je ova sorta osobito dobra za brzu pripremu.
Zobena crvena leća - recept
sastojci:
- leće crvene -200 grama;
- luk - 1 komad;
- mrkve - 2 komada;
- biljno ulje - 2-4 žlice;
- češnjak - 2 češnja;
- zelje - 2 tbsp. žlice;
- suhe začine - okus;
- sol - okus.
priprema
Pa operite leće pod tekućom vodom. Otušit ćemo luk i mrkve i fino ih izrežiti. Odaberemo način "povrće", stavimo luk u zdjelu multivareta i započnimo postupak. Kad je luk lagano smeđe, dodajte mrkve u zdjelu, nježno promiješajte i nastavite s pržom.
Nakon signala o kraju postupka prženja, dodajte isprane leće u zdjelu multivarka. Sada morate miješati sve, sipati vodu, tako da je razina vode tek iznad razine leća. Odaberite način "pilaf" ili "kaša". Vrijeme je određeno ovisno o raznolikosti leća (crveno - 10-15 minuta, smeđa -20 minuta, siva - oko pola sata, zelena - oko sat vremena).
Naravno, vrijeme pripreme kaše iz leća može se podesiti ovisno o željenoj konzistenciji pripremljenog jela.
Već pripremljeni kašuti od leća poskakivati, razvijati se na tanjurima, sezoni s nasjeckanim biljem, slomiti češnjak, crveni papar, suhe začine. Žlica kiselog vrhnja također ne boli. Vegetarijanci i post mogu biti ekstatični. Proces je vrlo jednostavan, a sada znate kuhati kašu od leća.
A ako želite kuhati nešto drugo, onda proučite recept za leće s gljivama .