Posude na drvenom ugljenu su jedna od ukusnih jela koje se mogu kuhati samo na svježem zraku. Danas oni nisu ni manje popularni nego tradicionalni šišski kebab . Za kuhanje mesa, ribe ili povrća potreban vam je odgovarajući inventar - roštilj za roštiljanje. A najbolji materijal za to je lijevanog željeza. Otkrijmo zašto i što su željezne rešetke za roštiljanje.
Značajke rešetki od lijevanog željeza
Željeznica za roštiljanje je dobra jer ima nisku toplinsku vodljivost: polako se zagrijava i polako hladi. Prema tome, zagrijava se ravnomjernije od proizvoda izrađenog od nehrđajućeg čelika ili aluminija, što je značajna prednost prilikom kuhanja bilo kojeg jela na roštilju.
Druga prednost je što se lijevanog željeza ne deformira kada se zagrije. Ovaj metal je vrlo izdržljiv, a takva rešetka će vas pratiti na piknikima nekoliko desetljeća. Iz nedostataka ovog tipa posuđa imamo na umu da je lijevano željezo krhki metal, stoga je potrebno što je moguće pažljivo nositi ovu rešetku, posebno vruće.
Rešetke od lijevanog željeza mogu biti različite veličine. Najpopularniji su takvi modeli kao roštilj od lijevanog željeza 320x480, 380x280, 535x285, 400h250 mm. A još praktičnija je opcija grilom od lijevanog željeza "Forester", čija se veličina može prilagoditi zbog mogućnosti spajanja nekoliko dijelova.
Također se razlikuju rešetke od lijevanog željeza prisutnošću posebnog premaza i ručki. Pokrivenost, koja se može obaviti samo u tvornici, štiti metalnu rešetku od hrđe. Gril na lijevano željezo s ručkom učinit će proces kuhanja mnogo zgodniji.
Što se tiče proizvodnih tvrtki, najpopularniji su proizvodi zaštitnih znakova "SpinSpit", "Maestro", "Stetson", "Wellberg" itd. Većina tih modela također se može koristiti kao roštilj za roštilj ili roštilj.
Na taj način, rešetke od lijevanog željeza za roštiljanje ili roštilj će biti izvrsna akvizicija, pogotovo ako volite jesti ukusno.