Prekrasan recept, koji smo odlučili obratiti pažnju na ovaj članak, ukrašava vaš stol i ugoditi gostima s ugodnim, nenametljiv okus. Upoznajte salatu Kalla!
Recepti za salatu "Callas" s piletinom
Kada se prvi put upoznate sa receptom ove jelo - prvo što obratite pažnju na njezinu jednostavnost i obmanjujuću ravnodušnost. Vrlo uobičajene sastojke izlijevaju se u salatu koja najprije osvaja svoje goste svojim dizajnom, a zatim s okusom.
sastojci:
Za salatu:
- pileća prsa - 1 kom;
- jaja - 3 komada;
- luk - 1 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- tvrdi sir - 100 g;
- svježi šampinjoni - 200 g;
- majoneze;
- biljno ulje - za prženje.
Za ukras:
- ploče od prerađenog sira;
- zeleni luk;
- Korejski mrkva.
priprema
Počnimo kuhati s pripremom sastojaka: kuhajte pileći filet u slanoj vodi dok ne kuhamo, nakon čega se ohladimo i izrežemo na male komadiće. Trljamo mrkvu na velikom rešetkastom tijestu, isjeckavamo luk, a gljive grickamo tankim tanjurima. Pržite povrće u biljnom ulju. Jaja kuhaju tvrdo kuhano i zgnječeno, a sir je trljao na veliku rešetku ili izrezao u male kocke.
Sada počnemo sastavljati salatu: položiti sloj kuhane piletine na ravan jelo i prekriti s majonezom. Zatim podijelite sloj mesnih prženih gljiva, luka i mrkve i ponovno pokrijte sve s slojem majoneze. Treći sloj je jaja i sir, a zatim opet majoneza. Ukrasite salatu možete posuti skuhanim biljem.
Salatu možete ukrasiti uz pomoć rastopljenih pločica od sira, koje treba presavijati u obliku kvadrata, izraditi stabla cvijeta od mrkve, a proizlazi iz pera zelenog luka.
Prije posluživanja salata treba ostaviti u hladnjaku 30-60 minuta, nakon čega se može poslužiti na stolu.
Kalla salata s škampima i rakovima
sastojci:
- Kuhani škampi bez ljuske - 150 g;
- rakovi od rakova - 150 g;
- jaja - 3 komada;
- konzerviranog ananasa - 100 g;
- svježi krastavac - 1 komad;
- majoneza.
Za ukras:
- Korejski mrkva - 50 g;
- ploče rastopljenog sira;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- zeleni luk.
priprema
Za pripreme salate, velike kuhane škampi se izrezuju na manje komade, rakovi se otvaraju i izrezuju u trake. Jaje kuhati, slomiti. Krastavci i ananas izrezani u kocke. Svi sastojci su pomiješani i pripremljeni majonezom. Širimo salatu na jelo i prekrivamo sloj korejskih mrkve. Krunu salatu s pozivom od rastopljenog sira, papra i luk.
Kalla salata u pršutu
Nenamjerena inačica salate "Calla" podrazumijeva sir koji se sami puni samim cvijećem, napravljenim od tankih kriški šunke. Kao rezultat toga dobivamo izvorno tumačenje vrlo poznatog snacka od prerađenog sira.
sastojci:
- šunka - 500 g;
- sirovi sir - 170 g;
- češnjak - 2 češnja;
- jaja - 5 kom .;
- majoneza - okus;
- mrkva - 1 komad;
- sol, papar - okus;
- zelje - za ukrašavanje.
priprema
Shema za pripremu salate je osnovna jednostavna. Počnimo kuhati trljajući rastopljeni sir, kuhati jaja, mljevenje i miješati se sa sirom što je više moguće. Sdabrivaem sir-češnjak masiran na češnjak, majoneze i začine za okus.
Mrkva je izrezana u tanke blokove. U središtu tanke kriške šunke, stavite malu količinu sira i pretvorite rubove pršuta u obliku cvijeta. Popravite dizajn s malim prstenastim lukom ili jednostavnom zubnom čizmom. U središtu "cvijeta" umetnite komad mrkve.