Danas ćemo s čitateljima podijeliti nevjerojatno jednostavni recept za sok od rajčice iz keksa , koji će ugoditi obitelji tijekom cijele godine. Ali prije početka kuhanja, upoznat ćemo se s korisnim svojstvima ovog osvježavajućeg pića.
Dakle, domaći sok od rajčice:
- sadrži puno vitamina i minerala;
- poboljšava funkcioniranje srca;
- regulira metabolizam;
- sadrži samo 21 kalorije;
- poboljšava funkcioniranje živčanog sustava i bori se sa stresom.
Priprema sok od rajčice u procesoru sokova mora započeti izborom rajčica. Oni moraju nužno biti zreli i meki, a veličina, razred i oblik nisu važni.
Postoji mnogo mogućnosti za izradu korisnog nektara, ali za razliku od soka od mješalice, sok od rajčice kuhani kroz stroj za sok je manje gusto i homogen, pa ga samo prirodni i bogati okus razlikuje od trgovine.
Recept za sok od rajčice u štednjaku soka
sastojci:
- rajčice - 3 kg;
- sol - 4 tbsp. l;
- šećer - 2 žličice.
priprema
Rajčice su prane, izrezane na male komadiće i stavili u tavu. Nakon toga smo stavili vodu u prikupljeni sok, stavili lonac rajčice na vrh i stavili sve na tanjur, koristili snažnu vatru. Ne zaboravite ga dobro pokriti. Nakon 40-45 minuta, sok od rajčice može se uliti preko limenki, prosijavajući kroz cjedilo i dodavanjem soli i šećera u gotove napitke. Ostaje samo da se kotrlja u obalama i uživa u radu.
Također, stvaranje sok od rajčice u sokovniku će postati lakše zahvaljujući nekoliko trikova:
- prije početka kuhanja rajčica može već biti slana, ili čak pripremiti piće bez nečistoća, dodavanje soli samo prije izravne potrošnje;
- tako da guste kože rajčice ne ometaju protok sok u sokosobornik, s vremena na vrijeme, promiješati začinjeno povrće s žlicom;
- preostala masa rajčice može se koristiti za izradu domaćih zalogaja, ketchup ili adzhika .
Od domaćeg soka uvijek možete napraviti mnogo različitih napitaka. Možete kuhati sok od rajčice samo u kuhinjskom soku i malo maštati.
Korisni sok od rajčice s celerom
sastojci:
- domaći sok od rajčice - 1,5 l;
- celer - 1 kg.
priprema
Sok od rajčice dovodi se do kuhanja, dodati da se ispere, ljušteno i sitno sjeckani celer. Nakon ponovljenog vrenja neka sok kroz sito i sipati na staklenke.
Piće iz rajčice može se smatrati univerzalnim u istini. Molim čašu sok od svježih rajčica, ne samo djecu nego odrasle, samo je potrebno priprema koktel za svečani stol. I to je uvijek moguće s neočekivanim prijemom gostiju, jer u hladnjaku sada imate banku vašeg omiljenog domaćeg nektara koji se kuha u štednjaku soka.
Koktel s sokom rajčice
sastojci:
- sok od rajčice - 150 ml;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- Worcestersky umak - 0, 5 tsp;
- votka - 60 ml;
- sok od limuna - 1 tbsp;
- sol - prstohvat;
- papar - okus.
priprema
Krastavci su oprani, oguljeni i oduljeni, izrezani u trake. Zatim, pomiješajte votku, rajčicu i sok od limuna, umak od Worcestera i sol. U čašama smo širili krastavce i sipali vruću smjesu. Koktel se savršeno kombinira s kamenicama, povrćem i mesom.
A ljubitelji oštrih će sigurno uživati u sljedećoj verziji koktela.
Koktel s sokom rajčice i grejpfrutom
sastojci:
- sok od rajčice - 250 ml;
- grejp - 1 komad;
- peršin - par grančica;
- mljevena paprika - 1 tsp.
priprema
Iz grapefruit iscijedite sok i pomiješajte s sitno nasjeckanim peršinom. Zatim sipajte piće s sokom rajčice, dodajte papriku i sol okusite. Još hranjivije da napravi koktel pomoći će par žličica rajčice.