Kakve okus suhe smokve ni na koji način nisu niže od svježih. Danas, suhe smokve mogu se kupiti u bilo kojem supermarketu.
Prednosti i štete sušenih smokava
Najbolja svojstva su smokve svijetlo žute boje. Za mršavljenje osušene smokve neće raditi, jer se količina proteina i šećera značajno povećava u usporedbi sa svježim smokvama . Treba uzeti u obzir da se šećer sadržan u ovom sušenom plodu lako apsorbira u tijelu. Ako koristite smokve umjereno, tada više kilograma neće biti strašno, ali možete osjetiti njegove izvanredne korisne osobine. Osušene smokve povećavaju energiju, podižu raspoloženje, poboljšavaju mentalnu učinkovitost i performanse.
Korisna svojstva sušenih smokava
Korištenje suhih smokava je zadržati puno vlakana. To je zbog vlakana poboljšava rad gastrointestinalnog trakta i postoji osjećaj sitosti. Smokve sadrže veliku količinu vitamina i elemenata u tragovima, koji su neophodni za ljudsko tijelo. Sadrži magnezij, kalij, kalcij i željezo. Prikazana je u suhim smokvama i vitaminima grupe B. Njegova je vrijednost također u visokom sadržaju pektina, što doprinosi brzom zarastanju vezivnog tkiva. Uz ozljede kostiju i zglobova potrebno je redovito koristiti pektin. Osušene smokve poboljšavaju antioksidativnu aktivnost krvne plazme. Rutina u njemu omogućuje da se vitamin C bolje apsorbira i jača zidove kapilara. Ovo sušeno voće također se može koristiti kao laksativ za zatvora. Dnevna upotreba smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Kontraindikacije u korištenju suhih smokava
Šteta suhih smokava je njegova laksativna imovina. Kontraindicirana je kod šećerne bolesti, pankreatitisa i akutnih bolesti crijeva. Minus sušenih smokava je njegova kalorična vrijednost - u 100 grama 257 kcal. Stoga, nemojte se uključiti u suhe smokve za osobe koje imaju prekomjernu težinu. Da biste shvatili kako je ovo sušeno voće štetno za lik, nije dovoljno znati samo količinu kalorija. Važan pokazatelj je i glikemijski indeks.
Glikemijski indeks suhih smokava
Što je ova brojka veća, više glukoze ulazi u krv. Važno je napomenuti da je glikemijski indeks suhih smokava 40, a svježi čak i manje - samo 35. To znači da se tijelo apsorbira 40% ugljikohidrata suhih smokava, pretvarajući se u glukozu u krvi. Proizvodi s glikemijskim indeksom ispod 55 godina daju dugi osjećaj sitosti tijelu.
Kako koristiti suhe smokve?
Posebno se preporučuje jesti suhe smokve za probleme s krvnim žilama i srcem. Sadrži enzim ficin, koji djeluje kako bi spriječio trombozu. Djelotvorne suhe smokve i kao antipiretik. Izgaranje od ovog sušenog voća na mlijeku koristi se za borbu protiv pertusisa, suhog kašlja i oticanja ligamenta.
Upotreba suhih smokava u trudnoći
S obzirom na mnogobrojna korisna svojstva smokava, ona mora nužno biti uključena u prehranu buduće majke. Možete ga konzumirati i u suhom i sirovanom stanju. Ako trudnica ima predispoziciju za šećernu bolest, bolje je odbiti suhe smokve, zamjenjujući je svježom. To je zbog činjenice da se u suhom voću količina šećera drži poredak veličine veća. Nemojte koristiti suhe smokve s drugim suhim voćem ili odmah nakon jela. To može dovesti do povećanja stvaranja plina.