Svi su vitamini podijeljeni u vodotopive i masnoće topive vitamini. Kao što znate, potonji ima prilično lijep bonus: oni imaju imovinu koja se akumulira u masnim tkivima i organima. Zbog toga oni ne samo da olakšavaju apsorpciju masti koje dolaze iz hrane, već uvijek imaju rezervu u tijelu. Međutim, ovaj fenomen također ima svoje negativne strane - višak vitamina u tijelu i neće vam dobro. Zapamtite - u svim mjerama je potrebno!
Vitamini topljivi u mastima: opće karakteristike
Najočitiji podaci o vitaminima topljivima u mastima su tablica. Ovaj tip uključuje vrste poput vitamina A, D, E, K. Kao što je jasno iz njihovog imena, te se tvari mogu apsorbirati i apsorbirati isključivo u organskim otapalima - voda je u tom smislu nemoćna.
Ovi vitamini također imaju vrlo važnu ulogu: prije svega oni su odgovorni za rast, regeneraciju koštanih i epitelnih tkiva, elastičnost kože i zdravlje kose. To su vitamini topljivi u masti koji se moraju poduzeti kako bi održali mladost i ljepotu. Sastav većine kozmetike dizajniranih za regeneraciju kože i vraćanje kose, to su ti vitamini.
Vitamini topivi u masti i njihove funkcije
Unatoč tome što se općenito opisuju vitamini topljivi u masti, svaki od njih ima svoju jedinstvenu funkciju u tijelu. Nije uvijek neophodno da ih sve uzme u kompleksu: manjak od samo jednog od njih je moguć.
Vitamin A (retinol, retinoična kiselina)
Ovaj vitamin nastaje u ljudskom tijelu od karotena, koji su prisutni u biljnoj hrani. Ako je količina ovog vitamina u tijelu normalna, tada će vizija uvijek biti dobra, oči će se brzo prilagoditi mraku. Osim toga, imunološki sustav će odmah dati odgovor na viruse i infekcije. Sve stanice kože i sluznice u prisutnosti ovog vitamina redovito se ažuriraju. Međutim, u visokim dozama, vitamin A je opasan - može uzrokovati lomljive kosti, suhu kožu, slabost, slab vid i neke druge bolesti. Možete ga dobiti od takvih proizvoda: sve vrste kupusa, svi narančasti voće i povrće, salata, crveni papar , kao i mlijeko, sir i jaja.
Vitamin D
Nevjerojatna je vitamin koji tijelo sintetizira od sunčeve svjetlosti. Ako imate barem 20-30 minuta tri puta tjedno, pod otvorenim nebom, to je dovoljno kako bi se osiguralo da tijelo ne pate od nedostatka. Njegov višak je vrlo opasno - uzrokuje glavobolju, oštećenje bubrega, pluća srca, slabost mišića. Nije ni čudo stručnjaci naglašavaju važnost korištenja krema za sunčanje. Možete ga dobiti sa hranom od takve hrane poput ribe jetre, masne ribe, sira, mlijeka, žumanjaka, žitarica.
Vitamin E (tokoferol, tokotrienol)
Ovaj vitamin je prirodni antioksidans koji mu dopušta zaštitu i liječenje oštećenja stanica i procesa u tijelu. Ako je dovoljan vitamin E, smanjuje se rizik od raka i povećava imunitet.
Vitamin K (menakinon, menadion, filokinon)
Ovaj je vitamin nužan za normalnu zgrušavanja krvi, ali njegov višak dovodi do činjenice da se neki lijekovi koji propisuju jezgre ne probavljaju. U zdravom tijelu, ovaj vitamin sintetizira crijevna mikroflora. Možete ga dobiti s hranom ako uključite takve komponente u svoju prehranu: sve vrste kupusa, lisnatog povrća, jaja, mlijeka, jetre.
Pažljivo pratite svoje zdravlje i uzmite ove vitamine samo ako vidite posrednim znakovima da nisu dovoljno u tijelu.