Prednosti i štete acidofila otkrivene su već početkom 20. stoljeća. Međutim, unatoč činjenici da je prošlo više od stotinu godina, ovaj fermentirani mliječni napitak nije došao do kefira ili ryazhenke po popularnosti. Problem je isti nedostatak znanja. Ali ljudi koji znaju koliko je koristan acidophilus, pokušavaju ga povremeno uvesti u prehranu svoje obitelji, kako bi poboljšali svoje zdravlje.
Sastav acidophilusa
Kao i mnogi proizvodi kiselinske mliječne skupine, acidofilin ima bogat sastav. To uključuje proteine, ugljikohidrate, tragove mliječne masti, organske kiseline, šećere. Međutim, glavna prednost acidofila je vitamin-mineralni kompleks. Kaliini, natrij, magnezij, fosfor, kalcij, kalij, željezo, cink, jod, sumpor, bakar, mangan, fluor, kobalt, kalcijev oksid, molibden i drugi.
Korisna svojstva acidofila
Ovaj milkshake se preporučuje ljudima svih dobi, a osobito oslabljenom bolešću, iscrpljenom, adolescentima, ženama tijekom trudnoće i dojenja, starijima. Zbog izvanrednog kemijskog sastava, acidofilin ima takva korisna svojstva:
- poboljšati probavu, pomažući da se hrana bolje apsorbira;
- kada se progutaju, tvari acidofila počinju razvijati antibiotike;
- čisti kožu čireve i akni;
- oslobađa iscrpljenost;
- vraća crijevnu mikroflora, koju razmažuje tijek antibiotika;
- tijelo s vitaminima i mineralima;
- poboljšava jetru u kroničnim bolestima.
Acidophilin za gubitak težine
Korisno je koristiti acidophilus za gubitak težine.
Osim toga, upotreba acidophila za gubitak tjelesne težine je da pijenje poboljšava metaboličke procese organizma, pomažući ne da se pohrani masnoće.
Harm acidophilus
Štetu na ovom proizvodu mogu se pojaviti samo u dva slučaja. Ako postoji netolerancija na mliječne proizvode i u slučaju prekomjernog i konzumiranja acidophila, što može dovesti do povećane kiselosti i, kao rezultat, žgaravice i nelagode.