Zahvaljujući naporima nutricionista i profesionalnih trenera, rođena je svjetska poznata prehrana PLAŽA ili protein-ugljikohidratna izmjena. Danas je neophodno odati počast sportašima koji su nakon faze dobivanja težine htjeli riješiti višak centimetara masti, a da ne izgube teško zarađeni dio mišića.
Godinama kasnije, nutricionisti su razvili primjerenu dijetu za BUCK, posebno za smanjenje težine prosječne osobe. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da BSU ne pomaže ukloniti veliki trbuh, već doprinosi korekciji likova, normalizaciji metabolizma i očuvanju izvrsnog oblika. U ovom ćemo članku govoriti o tome kako takav sustav mršavljenja može smanjiti težinu, održavati dobro raspoloženje i zadržati mentalnu i tjelesnu aktivnost.
Kako funkcionira prehrana proteinsko-ugljikohidratne izmjene?
Mnogi od nas često se pitaju: kako možete ukloniti dodatne funte jedući hranu koja sadrži puno proteina ili ugljikohidrata? Odgovor na njega leži u slijedećem: zbog glikogena dobivamo energiju, ovaj ugljikohidrat se nalazi u našim mišićima, jetri i prvo se obrađuje. Prema tome, kako bi se počelo sagorijevati masno tkivo, tijelo treba prvo uništiti sve glikogene, nakon čega, za izdvajanje energije, rasporediti stratešku rezervu - masne stanice.
Na toj osobitosti organizma je izgrađena dijeta BUD ili protein-ugljikohidratna izmjena. Za par dana proteina, glikogen je iscrpljen, a zatim, kako ne bi konzumirao mišićnu masu u tom procesu, trebalo bi slijediti nekoliko dana aktivnog opterećenja tijela s ugljikohidratima, a opet proteinski dani. Shema je prilično jednostavna, u prva dva dana dolazi do snažnog smanjenja težine, uklanjanjem tekućine iz tijela, pa se uspostavlja pauza i masa, a konačno i konačni pad. Varijante izmjene proteina i ugljikohidratnih dijeta postoje puno:
- 5 dana prehrane ugljikohidrata i 2 dana dijetalne prehrane;
- 2 dana proteinske prehrane i 1 dan ugljikohidratne prehrane;
- 3 dana proteinske prehrane, 1 dan visokog ugljikohidrata i 1 dan srednje ugljikohidratne prehrane;
- 2 dana proteinske prehrane, 2 dana visoke prehrane ugljikohidrata i 2 dana srednje ugljikohidratne prehrane.
Korištenje proteina kroz sve dane prehrane i regulira samo količinu ugljikohidrata, smanjuje i povećava.
Izbornik prehrane protein-ugljikohidratne izmjene
Pridržavajući se sustavu BEECH, možete popiti sve čajeve, kavu, zaslađivače ili samo vodu s limunovim sokom. Početnici bi trebali pokušati preživjeti dva dana proteina, jedan visoki ugljikohidrat i jedan low-carb dan. Za 1 kg težine treba konzumirati 2 g proteina, tijekom dana ugljikohidrata 1 g po kg tjelesne težine. Ugljikohidrati se uopće ne mogu smatrati, već jednostavno jedu voće, žitarice, sve vrste pahuljica, smeđa riža i med.
Protein dijeta izbornika proteina i ugljikohidrata naizmjence:
- Jutro: 200 g sirovi sir, niske masti, za okus možete dodati malo cimeta ili kakao.
- Drugo doručak: dva pržena jaja ili omlet s koktelom od morskih plodova.
- Ručak: pirjan tuna, celer ili krastavac.
- Poslijepodnevni snack: čašica jogurta ili 100 g sireva s malo masnoće.
- Večera: 200 g kuhana piletina ili govedina.
Ugljikohidratni dijetalni izbornik proteinsko-ugljikohidratnog slijeda:
- Jutro: zobena kaša ili muesli, možete uliti malo masno mlijeko, kipuću vodu s medom, jogurtom ili fermentiranim mlijekom.
- Drugi doručak: voće , npr. Marelica, trešnja, trešnja, jabuke, koje ne sadrže puno kalorija.
- Ručak: vermičići ili tjestenina s piletinom ili mesnim mesom, mogu se zamijeniti rižom s plodovima mora.
- Večera: kuhana ili pečena mesa ili riba.
Vrlo je važno, prije nego što odlučite napraviti izbornik za prehranu za sebe, svakako se posavjetujte sa stručnjakom.