Tikvice - prilično nisko kaloričnu povrću. Od nje možete kušati puno ukusnih, srdačnih, ali laganih obroka koje tijelo lako apsorbira. Ispod ćemo vam reći kako pripremiti tikvice s mljevenim mesom u tijesto.
Tucucini s mljevenim mesom u prženoj tavi
sastojci:
- male srži - 3 kom .;
- luk - 2 komada;
- umak od mesa - 300 g;
- brašno - 40 g;
- jaja - 4 komada;
- mlijeko - 100 ml;
- crni mljeveni papar;
- sol.
priprema
Uzmi mlada tikvica. Budući da imaju tanku kožu, ne mogu se očistiti. Samo ih izrežite na kriške debljine 15-20 mm. U sredini, izrežite rupu. To je pogodno to učiniti s hrpe stacks. Moj luk i melenko kroshim. U nadjevu vozimo 2 jaja, dodamo luk, sol, papar i dobro promiješamo. Dobivene rupe za punjenje. U tom slučaju nadjev treba biti dobro kondenziran. Namjestite preostala jaja s mlijekom za tijesto. Odvojite brašno i sol. Punjene tikvice u prvom pritrushivayem brašna, a zatim umočen u tijesto i odmah ih je poslao na vruće tava. Pirjajte s jedne strane i druge na srednje topline. Poslužite tikvice s mljevenim mesom kao neovisno jelo.
Tucucini s mljevenim mesom u tijesto u pećnici
sastojci:
- prosječna tikvica - 2 kom .;
- luk - 2 komada;
- mljeveno meso - 360 g;
- srednje velike rajčice - 3 kom .;
- mlijeko - 30 ml;
- jaja - 2 komada;
- sir - 150 g;
- majoneza ;
- sol;
- začini .
priprema
Peeled tikvice rezati kriške od 4-5 cm pažljivo ukloniti meso. Kao rezultat toga, dobit ćete kegs od tikvica. Skuhamo tikvice za 2 minute u kipućoj vodi. U mljevenju dodamo slomiti luk, začini, sol i miješati. Pokrivamo se biljnim uljem ili folijom. Za tijesto, umutiti jaja, prelijte u mlijeko, dodajte sol i dobro promiješajte. Pizza kebabovi su punjeni mljevenim mesom, umočimo ih u tijesto i stavimo ih na pečenje.
Top masnoće s majonezom i stavite u krug rajčice. Šaljemo posudu za pečenje tikvicama u pećnici, zagrijavamo na 180 stupnjeva pola sata. Nakon toga, pospite tikvicama s ribanim sirom i ostavite dok se ne pojavi crvena kora.
Tucucini s mljevenim mesom u tijesto - receptu
sastojci:
- tikvice mladih - 3 kom .;
- meso - 300 g;
- bijeli kruh - 2 kriške;
- luk - 1 komad;
- jaja - 3 komada;
- brašno - 40 g;
- sol;
- paprika;
- mlijeko - 20 ml.
priprema
Skuhamo tikvice u krugove. Ako je kora već postala gusta, onda je bolje odrezati. Zatim izrezati sredinu. Bijela krpa natopljena vodom, a zatim je iscijedila i meso, luk i tikvice u centrima prolazimo kroz mljevenje mesa. Vožemo 1 jaje, dodati papar, sol i dobro izmiješati. Zatim ga pokrijemo i pola sata u hladnjak. Nakon tog vremena, popunite sredinu tikvice s mljevenim mesom, kompakirajte ga. Za tijesto, tukli jaja, dodajte mlijeko, sol, papar i pomiješajte. Tikvice s mljevenim mesom, ulijemo u brašno, umočimo u tijesto i šaljemo u tavu. Budući da smo koristili sirovo meso u punjenju, kuhajte tikvice na maloj vatri ispod poklopca, tako da ne izgore, a punjenje se istovremeno prži.
Čajne žličice punjene mljevenim mesom, uništene
sastojci:
- tikvice - 2 kom .;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- purica - 300 g;
- gljive - 1100 g;
- češnjak - 2 češnja;
- sir - 50 g;
- krema - 50 ml;
- sol;
- papar.
priprema
Sranje moje, izrezati ih na pola i sa žlicom pažljivo izvaditi meso. Šaljemo primljene čajnike od tikvica do kipuće vode za 1 minutu. Zatim ih pažljivo uklonimo i pustimo da se osuše. Oprati se puretina kroz perad za mljevenje. U tavi zagrijavamo biljno ulje i zagrijavamo.