Tucukini - ovo je povrće, koje, u pravilu, uvijek postoji žetva. Oni su uvijek puno, tako da u sezoni često dolaze s različitim receptima s njihovim korištenjem. Ali, na sreću, uopće nije teško jer je ovaj proizvod savršeno kombiniran s drugim povrćem. Ispod možete čekati recepte pržene tikvice sa češnjakom i rajčicama.
Recepti za pržene tikvice sa češnjakom i rajčicama
sastojci:
- tikvice mladih - 4 kom .;
- velike rajčice - 4 kom .;
- pšenično brašno - 50 g;
- tvrdi sir - 220 g;
- majoneza 67% sadržaja masti - 40 g;
- češnjak - 4 češnja;
- biljno ulje;
- sol.
priprema
Ispržene tikvice izrezane u krug. Ako su mladi i s tankom kožom, onda se ne može očistiti, ali ako je koža već gruba, onda je bolje očistiti. Tucucini u tijestu, sasušeni i prženi na obje strane, sve do ružičaste. Izrežite rajčice u tankim krugovima. Sir s češnjakom tri na melonu. Dodajte majoneze i pomiješajte. Fried zucchini promazyvayem masu sira i na vrhu staviti krišku rajčice.
Pržena tikvica sa češnjakom i kockicama rajčice
sastojci:
- tikvice mladih - 3 kom .;
- rajčice - 3 kom .;
- češnjak - 4 češnja;
- peršin - 1 hrpa;
- biljno ulje;
- sol;
- papar.
priprema
Pripremljeni tikvice izrezani su u krugove debljine 12 mm. Nešto je gusto za rezanje nije potrebno, drugačije sredstvo neće biti prženo. Stavili smo ih u tavu za prženje i pržili jednu stranu kako bi se pržili, a onda se okrenuli i pržili na drugoj strani. Stavili smo ih na jelo u jednom sloju i ostavili da se ohladi. Rajčice izrezane u kockice, sjeckani mali peršin. Češnjak se čisti, tri na finoj grater ili pustiti kroz tisak. Hladne tikvice izrezane u kocke. Pomiješajte sve sastojke, sol, papar okus i nježno promiješajte. Ukrasimo s zelenilom odozgo. Poslužite ovu salatu najbolje ohlađeno.
Kako pržiti tikvice s češnjakom i rajčicama?
sastojci:
- tikvice srednje veličine - 3 kom .;
- slatki paprika - 1 kom .;
- rajčica - 1 kom .;
- luk nije velik - 1 kom .;
- maslinovo ulje - 40 ml;
- češnjak - 4 češnja;
- peršin, kopar - 40 g;
- sol;
- papar.
priprema
Sjeckajte u kocke, ulijte ih u brašno, pošaljite ih u tavu na ostatak povrća i pržite još 3 minute. vatra je nešto više od prosjeka. Zatim pokrijte tavu s poklopcem, kuhajte još 15 minuta, ali istodobno smanjite vatru. Zeleni peršin i češnjak sitno sjeckani i prskali s njima gotovih povrća.