Novogodišnji praznici nisu prigoda za opuštanje i jesti puno štetnih jela. Zato je važno napraviti izbornik za svečani jelovnik koji ne utječe na lik, ali će izgledati izvorno i lijepo.
Dijeta salata "Olivier" za Novu godinu
Ova je salata već dugi niz godina neophodna jela na svečanom stolu, no ispunjena je kalionskom majonezom i nema potrebe govoriti o štetnosti kobasice. Osim činjenice da će jelo biti ne-kalorično, predlažemo vam da ga pošaljete na novi način, dodajući sastojke u slojeve i brušivajući ih na rešetku. Ako želite, možete pratiti klasičnu verziju kuhanja.
sastojci:
- jaja - 3 komada;
- ukiseljeni krastavci - 3 kom .;
- veliki krumpir - 1 kom;
- mrkve - 2 komada;
- grašak - 0,5 banaka;
- purica ili piletina - 300 g;
- senf - 0,5 tbsp. žlice;
- jogurt - 200 ml;
- zeleni luk, sol i papar.
priprema
Za početak, treba kuhati povrće, jaja i meso. Mrkva, krumpir i krastavci zgušnjiti se odvojeno na velikom rešetku. Odvojite bjelančevine od žumanjaka i nagrizajte ih na veliku rešetku. Preporuča se rastaviti puretina na odvojena vlakna, i odrezati zelene luk. Da biste pripremili preljev, morate kombinirati jogurt, žumanjke, senf, i dodati malo soli i papra. Koristite miješalicu, dovesti umak na homogenost.
Da biste lijepo položili ovu ukusnu salatu za Novu godinu, možete uzeti poseban cilindrični oblik ili jednostavno izrezati iz konvencionalne plastične boce. Nakon postavljanja u sredinu ploče, počnite širiti salatu. Prvo dolazi meso, koje trebate oviti, a zatim, gusti sloj krumpira. Vrh s umakom, pritrusite zelene luk i stavite polovicu pripremljene grašak. Sljedeći slojevi su mrkva, krastavci i preljev. Nakon toga, proteini dolaze i ponovno punjuju. Da biste lijepo ukrasili salatu, ostatak graška, koristeći miješalicu, pretvorite u pire i položite na vrh. Ostaje samo ukloniti oblik i ukrasiti malom količinom zelenila.
Recept za salatu s avokadom za Novu godinu
Jednostavan za pripremu, ali u isto vrijeme vrlo hranjiva i atraktivna eksterijera salata postat će ukras blagdanskog stola. Neće uzrokovati osjećaj težine, ali istovremeno će užitak. Ova jednostavna salata za prehranu na novim nogama je samo božji dar za one koji su na dijeti jer 100 g sadrži samo 84 kalorija.
sastojci:
- krastavac - 2 komada;
- trešnja - 10 komada;
- avokado - 1 komad;
- mozzarella - 100 g;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- sok od limuna - 1 čajna žličica;
- svježeg bosiljka, soli, papra i začina.
priprema
Ako nema trešnje, onda uzmite nekoliko običnih rajčica. Povrće oprati, a zatim, rezati: krastavci - kocke, i trešnja - u polovice. Avokado se dijeli na polovice, uklanja kamen i oguliti, a zatim, slomiti kocke. Sir se melje na isti način, a zatim ga pomiješajte s drugim pripremljenim sastojcima u zdjelici salate. Da biste pripremili preljev, odvojite, s umakom, maslac s limunovim sokom. Umak stavite u salatu i ukrašavajte listom bosiljka.
Dijeta salata od grejpa za Novu godinu bez majoneze
Citrus se smatra idealnim proizvodom za suzbijanje pretilosti jer potiče bolju apsorpciju drugih namirnica.
sastojci:
- grejp - 1 komad;
- rajčica - 2 kom .;
- zelene masline bez jame - 8 kom .;
- tvrdi sir - 100 g;
- maslinovog ulja i papra.
priprema
Za početak, potrebno je očistiti citruse i iz nje izvući filete, tj. Rezati kriške celuloze bez filmova. Izrežite rajčice u polukrug, a masline s prstenima. Sir treba razbiti na velikom rešetku. Ostaje samo kombinirati sve sastojke, dodati malo papra i posipati maslinovim uljem.