Pripremite rebra goveđeg mesa na različite načine: odložite, pržite, ali najbolja opcija je napraviti rebra u multivarhu. Tako će zadržati sva korisna svojstva i vitamine, a izuzetno će biti okusan. Razmotrimo s vama recept za kuhanje rebra za govedine u multivarhu.
Goveđeg rebra u redmond multivarku
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- rebra goveđeg mesa - 500 g;
- sol - okus;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- zelje - po želji.
priprema
Da biste pripremili ovu posudu, uzmite goveđeg rebra, isperite vodom i dodajte u zdjelu multivarka prethodno namazanom biljnim uljem. Posuti meso solom, paprom i pržite 40 minuta, stavljajući program "pečenje": 20 minuta s obje strane. Nakon spremnog signala, prebacite višenamjenski pretvarač u način rada "Prigušivanje" i pripremi rebra još 50 minuta s zatvorenim poklopcem. Zatim prebacujemo goveđe rebra na tanjur, a umjesto njih stavimo zdjelu, izrezanu tankim slamčicama krumpira. Prvo, sol okusite, dodajte malo kuhane vode i kuhajte 35 minuta na "Plovu". Poslužimo pripremljenu posudu na stolu, ukrašavajući krumpir sitno nasjeckani zeleni kopar!
Goveđa rebra u Panasonicovom multivarhu
sastojci:
- goveđa rebra - 2 kg;
- maslinovo ulje - 4 tbsp. žlice;
- gljive konzervirane - 100 g;
- mrkva - 1 komad;
- celer - 1 kom;
- luk - 1 kom .;
- timijan - okus;
- zelje od kopra, peršin - okus;
- sol velike more - okus;
- crni papar crni - okus;
- bijelo suho vino (12% alkohola) - 250 ml;
- začini - okus.
priprema
Počeli smo pripremati rebra s činjenicom da smo ih nježno izrezati u glatke komade duljine oko 8 cm. Zatim posuto grickati povrće: celer, mrkve i luk. Zatim skuhajte peršin i timijan. Sada pripremamo marinadu na maloj ploči. Da biste to učinili, umiješajte soja umak, biljno ulje, bijelo suho vino i razne biljke i začina. Stavimo meso u duboku posudu, ulijemo marinadu i ostavimo 3 sata. Nakon stavljanja rebara u zdjelu multivarku, natopljen maslacem, dodajte luk, gljive, mrkve i celer. Napunite sve juhe i stavite "Slow-cook" način. Kuhamo rebra 7 sati, a zatim prebacimo na prekrasnu ploču, pospite ljekovitim biljem i poslužimo je za stolom.
I možete kuhati meso rebra u multivarhu , ali ako ne želite koristiti asistent i pokoldovat nad jelo, onda vam je potreban recept za meso rebra u pećnici .