Možda je već svima poznato da proizvodi pečene u multivarijatu, izlaze neobično ukusne i nježne. Recepti za ukusnu tortu sa svježim sirom i jabukama čekaju vas dolje.
Pita s kravljim sirom i jabukama - jednostavan recept
sastojci:
- masno kiselo vrhnje - 40 g;
- sir (nije previše masno) - 190 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- pšenično brašno prosijano visoko - 150 g;
- zrelog jabuka - 400 g;
- maslac, prirodno - 50 g;
- jaja - 2-3 kom .;
- šećer - 180 g.
priprema
Rezan je sirovi, stavimo kiselo vrhnje, meki maslac i temeljito trljamo žlicom. Jaja dobro kuhaju sa šećerom. Pomiješajte maslac i masu jajeta, ulijte u brašno, prethodno prosijano praškom za pecivo. Mi smo širili zdjelu s više ulja, stavili oko pola tijesta i širili površinu žlice žlicom. Odozgo položite odrezane jabuke i prekrite preostalim tijesta. Pecite kolač na 65 minuta na "Bake".
Pita na kefir s kravljim sirom i jabukama u multivarhu
sastojci:
- prirodni maslac - 40 g;
- brašno prosijan pšenica (viši stupanj) - 260 g;
- jabuke slatke i kisele - 3 kom .;
- mljeveno cimet;
- prašak za pecivo - 10 g;
- sir - 220 g;
- kefir - 180 ml;
- šećer - 160 g;
- jaja - 2 kom.
priprema
Sjeckana kocka jabuka pržiti 5 minuta na prirodni maslac. Dodajte šećer (50 g), pritrushivayem cimet, promiješajte i pirjati još 3 minute. Sada napraviti tijesto: mi smo trljati jaja s kravljeg sira i šećera, sipati u jogurt i posipati prašak za pecivo. Dodajte jabuke i ulijte u brašno. Dobro promiješajte. Proširimo tijesto u pripremljenu višeslojnu zdjelicu, podmazanu maslacem i peći, odabirom programa "Pečenje" 60 minuta.
Brza kolača s kravljim sirom i jabukama
sastojci:
- jaja - 4 komada;
- prirodni meki maslac - 60 g;
- sir - 380 g;
- cimet ;
- vanilin;
- šećer - 270 g;
- pšenično brašno od najvišeg razreda - 250 g;
- zrelih slatkih i kiselih jabuka - 500 g.
priprema
Rezan sir do glatke je tlo. To se može učiniti miješalicom ili s jednostavnim sitom. Dodajte 100 g šećera, omekšajte maslac i temeljito utrljajte. Hladna jaja dobro se pretvaraju u bujnu pjenu uz dodatak ostatka šećera. Sada primamo masu povezujemo s kravljem sirom. U prethodno prosijanoj brašer posolimo u dijelovima i nježno, ali dobro promiješamo. Jabuke se čiste od kože i izrežu na tanke kriške. Stavljamo ih na dno posude s više zdjela, a između njih stavljamo nekoliko komada maslaca. Sve je to ispunjeno pripremljenim testom. Kuhamo pita 65 minuta na "pečenje". Onda mi ohladi kolač u zdjelu, pa ga pažljivo uklonimo.
Imati lijep čaj!