Prva vruća jela su popularna u bilo koje doba godine. Zimi ili u kišnoj jesen, mirisna borska ili piletina hrana juha neće biti loša. Ali u toplini i vrućini, možete se osvježiti s ciklusom ili okroshkom. Međutim, postoji recept za univerzalnu jelo - sira s kobasicama.
Juha od juhe s dimljenom kobasicom
sastojci:
- krumpir - 3 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- dimljena kobasica - 150 g;
- prerađeni sir - 200 g;
- sol, papar - okus;
- voda - 3 litre.
priprema
Razmotrimo kako napraviti juhu s rastopljenim sirom i kobasicama. Krumpir se isprati od prljavštine, očistiti, slomiti u kocke i kuhati u slanoj vodi. Moje mrkve, mi čistimo i tri na prosječnoj razini. Zatim dobro isjeckajte isjeckanu kobasicu i pržite u ulju zajedno s mrkvom. Čim se krumpir kuha, dodajte pečenje, sječi sir, sol i papar. Sve miješamo, malo se malo kuhamo, tako da se sir potpuno rastopi. Nakon toga, spremna juha ulijeva se u ploče, ukrašene zelenim, prstenima od kobasica i stavljaju na stol.
Recept za juhu od sirne kobasice
sastojci:
- prerađeni sir - 1 komad;
- tvrdi sir - 50 g;
- Poludoka kobasica - 150 g;
- žarulja - 1 komad;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- krumpir - 1 kom;
- voda - 2 1;
- zelje - po želji.
priprema
Sada vam kažem kako kuhati juhu od sira. U kipućoj vodi bacamo oguljene i sjeckani krumpir, kuhamo dok ne napola kuhamo. Ovaj put, malo isjeckajte luk i pržite u biljnom ulju. U loncu s krumpirom dodajte pečeni luk i narezanu kobasicu. Postupno bacajte rastopljeni sir, sjeckani kocke. Kako treba, promiješaj sve. Dodamo sira, narežemo na veliku grubu žbuku, sol okusimo juhu i bacamo zelje.
Juha s dimljenom kobasicom i tjesteninom
sastojci:
- prerađeni sir - 3 komada;
- maslac - 50 g;
- žarulja - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- voda - 2,5 litre;
- češnjak - 2 češnja;
- dimljena kobasica - 300 g;
- tjestenina - 100 g;
- zeleni luk;
- Sol i začini - okus.
priprema
Na vatri stavite mali lonac vode i počnite pripremati povrće. Mrkva s lukom se čisti, od mine i slomljene slame. Sad stavite maslac u vrhnje u tavu, otopite i pecite povrće. Ovaj put, izrežite male kocke rastopljenog sira i bacajte ih u kipuću vodu. Pustite da se sir rastopi, povremeno miješajući juhu . Nakon toga stavili smo juhu povrće i narezanu dimljena kobasica. Na samom kraju bacamo nasjeckani zeleni luk, tjesteninu, sol, nasjeckani češnjak i začine. Isključite sirnu juhu od rastopljenog sira s kobasicama, prekrivajte poklopac i pustite da se pere.
Slatka juha od sira
sastojci:
- kuhana kobasica - 300 g;
- prerađeni sir - 200 g;
- krumpir - 4 kom .;
- žarulja - 2 komada;
- mrkve - 2 komada;
- biljno ulje;
- voda - 2 1;
- sol, crni papar - okus.
priprema
Dakle, povrće se čisti, opere i slomiti: mrkve tri za veliku gratet, luchok shin, i izrezati krumpir
Dok kuha, pecimo s tobom. Da biste to učinili, zagrijavamo biljno ulje u tavi, a zatim pržite u njoj mrkva pomiješana s lukom. Kad je povrće gotovo spremno, dodajte kobasicu i nastavite kuhati još 3 minute. Zatim napunite juhu s pržiti, solju, paprom i kuhajte. Zatim uklonimo posudu iz vatre, zalijemo i poslužimo juhu na stolu.