Za one koji su umorni od zamornog dugog kuhanja repa, reći ćemo vam kako skratiti vrijeme kuhanja u tavi, koristeći male trikove koje mnoge kućanice uspješno koriste u svojoj kuhinji.
Koliko brzo se mogu kuhati repe cijele?
Postoji prilično česta brz način kuhanja repa. U početku je dobro opran korijen u hladnu vodu i stavljen na peć. Nakon punog kuhanja, smanjujemo intenzitet vatre na minimum i kuhamo srednje veličine repe - trideset minuta, srednji - četrdeset minuta i veće korijene - jedan sat. Tada se voda isušuje, a posudu stavimo vrućim povrćem pod strujom hladne vode oko petnaest minuta. Razvijena je razlika u temperaturi koja donosi repe na spremnost.
Neke seljake radije primjenjuju metodu temperaturne razlike nešto drukčije. Posuda je nešto veća od onoga što je zapravo potrebno da bi se kuhalo određenu količinu povrća staviti zajedno s njom na štednjak. Prethodno ulijte vodu tako da jedva pokriva sadržaj. Nakon kuhanja ulijemo malo ledene vode u zdjelu, a svaki put opet dobro kuhamo. Dakle, repa se kuhaju jednako kao u slučaju prethodnih preporuka prema veličini korijenskog usjeva.
Koliko brzo i ukusno kuhati u tavi crvenih repa na salatu?
Kao što znate, za cikle je bolje peći repa u mikrovalnoj pećnici ili u pećnici, a tada će sve okusne kvalitete povrća biti na najvišoj mogućoj razini. Tijelo će ostati slatko, sočno i izuzetno zasićeno vitaminima i različitim elementima. Ali ako ne postoji želja ili prilika da koristite pećnicu ili mikrovalnu pećnicu , tada možete postići isti učinak jednostavno u tavi. To neće biti teško učiniti.
Tako se temeljito isprati od tla i kontaminacija korijena usaditi u zatvorenu usku plastičnu vrećicu i čvrsto ga vezati kako bi se izbjeglo ulazak zraka i vlage. Stavite obradak u tavu hladne vode i stavite je na peć. Nakon kuhanja, kuhajte ciklus u pakiranju s umjerenim kuhati od jednog do dva sata, ovisno o veličini. Vrijeme će zasigurno zahtijevati više od onoga što bih htio, ali okus povrća ostat će na vrhu i s vitaminima će biti potpuni poredak.
Imajte na umu da je ova mogućnost kuhanja repe u tavi poželjna ne samo zbog očuvanja aromatičnih svojstava povrća. Važno je da je posuda nakon procesa takve pripreme potpuno čista, za razliku od učinaka tradicionalne kuhinje.
Kako brzo kuhati velika goveda?
Nećemo ponuditi barbarne načine kuhanja velikih repe, koje jednostavno rezaju povrće u nekoliko dijelova. Čak je i neiskusna kuharica jasna da je na taj način povrće u mnogočemu
Pa kako biti u ovom slučaju? Metoda temperature razlika možda neće raditi ovdje zbog impresivne debljine voća. U sredini, meso povrća može ostati vlažno. Ali postoji još jedna učinkovita metoda, pomoću koje možete znatno ubrzati proces kuhanja velikih repe. U početnoj fazi dodajte nekoliko žlica biljnog ulja zajedno s povrćem. Kao što znate, vrelište ulja je veće od vode. Dakle, dodavanje ulja u vodu, povećat ćemo prosječnu temperaturu medija u kojem će se cikle kuhati, što će olakšati njegovu bržu kuhanje.